Sapidus Via Carditello 13, 80027 Frattamaggiore

"Sono rimasto piacevolmente colpito da questa pizzeria, ambiente curato, prodotti ottimi e ricercati, ed il personale veramente gentile, disponibile ed attento, complimenti!"

"Il ristorante Sapidus è estremamente positiva. L'accoglienza del titolare dell'attività è stata cordiale e solare, trasmettendo grande fierezza e passione per il suo ristorante. Questo amore per l'attività si riflette nell'attenzione verso i clienti e la cura per il cibo che viene preparato. Il pasto è iniziato con un assaggio di salumi di eccellente qualità, accompagnati da una crema piccante alle pere e una alle cipolle. Il primo piatto, linguine con crema di friarielli e cotenna di maiale, è stato descritto come delicato e eccezionale. La genovese con cips di cipolla e mezze candele ha portato un tocco napoletano rivisitato, con cipolla delicata e carne tenera. Come secondo, è stata servita una tagliata di carne su crema di peperoni e noccioline, accompagnata da un ottimo calice di Barbera. Per concludere, due dolci della casa hanno deliziato i palati: un cannolo al cioccolato bianco con contrasto forte del passion fruit e una frolla scomposta con caramello salato e crema al latte. La valutazione finale è di 10/10, elogiando la cordialità, disponibilità e competenza del personale. Sembra essere stata un'esperienza culinaria straordinaria al ristorante Sapidus. Ci rivedremo sicuramente Giuseppe e Sonia"

"Locale caldo ed accogliente, il personale è ospitale e preparato. Anche se di sabato, siamo stati serviti velocemente e con gentilezza. Abbiamo ordinato un antipasto (Frittatina viola con fonduta di provola) e due pizze (Diavola e Zuccotta); la frittatina era morbida e delicata; l'impasto delle pizze soffice e leggero, con gli ingredienti che si sposano efficacemente tra loro. Prezzi adeguati alla qualità della cucina e della sala. Assolutamente consigliato, torneremo sicuramente per assaggiare le altre specialità di Sapidus!"