Humus Ristorante
SP91, 81057 Provincia di Caserta,
Informazioni su Humus Ristorante
Benvenuti da Humus Ristorante, un'oasi culinaria situata nel cuore della Provincia di Caserta, precisamente sulla SP91, 81057, Italia. Il nostro ristorante è un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina che desiderano assaporare piatti autentici e ricchi di sapori mediterranei.
Da Humus Ristorante, ci dedichiamo a offrire un'esperienza gastronomica unica, combinando ingredienti freschi e di alta qualità con la tradizione e l'innovazione culinaria. Il nostro menù, ispirato alle ricette locali e stagionali, vi porterà in un viaggio attraverso i sapori genuini della nostra terra.
L'ambiente accogliente e raffinato di Humus Ristorante è il luogo ideale per cene romantiche, incontri di lavoro o momenti di festa con amici e famiglia. Il nostro personale cordiale e professionale è sempre pronto a garantirvi un servizio impeccabile e a soddisfare ogni vostra esigenza.
Venite a trovarci per scoprire la passione per la cucina che ci distingue e lasciatevi conquistare dai nostri piatti deliziosi. Humus Ristorante: dove la tradizione e l'innovazione si incontrano per offrirvi un'esperienza indimenticabile. Vi aspettiamo!
Foto di Humus Ristorante
SP91, Provincia di Caserta 81057, Italia
Orari di apertura di Humus Ristorante
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:00 - 22:30
Mercoledì:
19:00 - 22:30
Giovedì:
19:00 - 22:30
Venerdì:
19:00 - 22:30
Sabato:
19:00 - 23:30
Domenica:
12:00 - 15:00
Recensioni di Humus Ristorante
"Il ristorante Humus offre non solo piatti deliziosi, ma anche una selezione di vini biodinamici. Questa aggiunta unica arricchisce ulteriormente l'esperienza culinaria, offrendo ai clienti l'opportunità di gustare vini di alta qualità che rispettano l'ambiente e il ciclo naturale. Ogni sorso di vino è un viaggio sensoriale che si fonde perfettamente con i sapori dei piatti serviti. La cura e l'attenzione dedicate alla produzione dei vini riflettono l'impegno del ristorante verso la sostenibilità e la qualità. L'atmosfera accogliente del ristorante, il servizio impeccabile e la combinazione perfetta di cibo e vino creano un'esperienza indimenticabile per ogni ospite. In conclusione, Humus non solo delizia il palato con piatti eccezionali, ma va oltre, offrendo una vera e propria esperienza gastronomica che celebra la sostenibilità e il gusto. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque desideri immergersi in un viaggio culinario unico, arricchito dalla bellezza dei vini biodinamici di produzione propria."
"Pranzo domenicale di coppia in una splendida giornata di Febbraio. Prima di sederci a tavola optiamo per un aperitivo nel portico, assaggiamo un prodotto dell'azienda, una bollicina dal sentore acido e rinfrescante. Ci accomodiamo a tavola , locale curato ed arredato con gusto. Ci viene servito un benvenuto dello chef (Lonza di maiale con maionese senapata) molto apprezzato. Proseguiamo con tagliere di salumi selezione del territorio , tutti buoni e di livello , spicca su tutti ( a mio parere) la pancetta e il crudo. Passiamo ai primi ravioli di faraona e gnocchetti con blu di bufala, mela annurca e verza , primi intriganti , ben pensati e dal gusto coinvolgente...insomma li abbiamo apprezzati molto. I secondi proseguono l'ottimo pasto , vitello (morbidissimo , manco fosse burro) e agnello davvero squisito (soprattutto la salsa ridotta che accompagnava il tutto). Tutto il pasto è stato accompagnato dal loro vino Zagreo (particolare! Sentori di frutta a pasta gialla , macerato in anfora... una perla!) Terminiamo con due dolci un Bonet e uno zabaglione davvero notevoli affiancato da un passito di alto livello. Menzione speciale per il direttore , persona squisita , disponibile e soprattutto competente . Ha saputo consigliarci un maniera impeccabile! Abbiamo speso in totale 145 € in due (ci hanno offerto l'aperitivo). Li vale tutti ! Ci ritorneremo sicuramente e non nascondo che potrebbe diventare tappa fissa. A presto!"
"Sinceramente, sono mortificata. Il menu l'ho trovato poco chiaro e su più di un piatto mi sono completamente confusa. Io sono vegetariana, l'ho detto sin dal benvenuto dello chef (che mi è stato prontamente servito in alternativa vegetale) e per sbaglio ho ordinato come primo i ravioli di faraona (ammetto che non conoscevo questo tipo di carne) perché avevo visto che tra gli ingredienti non era menzionata la carne ma solo topinambur (con il quale ero convinta fosse stato elaborato il ripieno) e il porro croccante. Non conoscendo il tipo di carne, il titolo del piatto per me era puramente un nome di fantasia e niente di più. Tutti gli altri primi, invece, erano menzionati in maniera differente e più precisa. Ad esempio, i mezzi paccheri erano semplicemente intitolati "MEZZI PACCHERI" e negli ingredienti era menzionato anche il baccalà. Stessa cosa dicasi per gli gnocchi e gli spaghetti. Ho controllato anche se fosse stata menzionata, magari, tra gli allergeni ma nemmeno lì era presente perché ovviamente si dava per scontato che il commensale capisse il ripieno avendo intitolato il piatto "Gnocchi di Faraona". Insomma, credo sia lecito non conoscere tutte le tipologie di carne e di pesce, per lo più quando si è vegetariani da 10 anni e certi alimenti non si ordinano né acquistano mai. Mi aspettavo che mi venisse fatto notare, considerando che sapevano fossi vegetariana. Invece, una volta fatto notare io l'errore a loro, mi è stato detto che credevano che il piatto da me ordinato erano i paccheri con il baccalà e che avrei poi successivamente scartato il pesce e mangiato solo la pasta. In realtà, invece, i paccheri erano per il mio amico a tavola. Quando sono arrivati i piatti, loro hanno visto che ho indicato di lasciare i ravioli al mio lato e nemmeno in quel caso hanno avuto lo scrupolo di farmi presente che il ripieno era, appunto, carne di faraona. L'ho trovato indelicato, mi sono sentita davvero in imbarazzo. Soprattutto perché i ravioli erano in tutto sei e purtroppo ho cominciato a percepire il sapore della carne quando ero al quarto raviolo e solo in quel momento ho lasciato "tutto il resto" nel piatto ma ormai era fatta... inutile dire quanto ci sia rimasta male e quanto abbia cercato di riderci su senza applicarmi per non rovinare la serata a nessuno. Però, sono sincera, non è la prima volta che alloggio al Cacciagalli e dal loro ristorante mi aspettavo molto di più. Ho avuto come la percezione che la cura per il cliente - o quantomeno clienti del mio tipo - fosse piuttosto scarsa. Se fosse stato più chiaro il menu, probabilmente avrei evitato una mortificazione. Sono onesta, visto il modo in cui è accaduta la cosa e il fatto che io abbia sorvolato ordinando anche il secondo e il dolce, ero assolutamente convinta che i ravioli non mi fossero messi in conto. Invece erano sullo scontrino. A quel punto, l'indomani al check-out ho ritenuto opportuno parlarne con il direttore che ha prontamente eliminato il piatto dal conto e si è scusato. Ma sappiamo entrambi che non sono quei €14 il problema ma il gesto in sé. Non è stato carino dover far notare questa disattenzione, sarebbe stato giusto partisse da loro. Sapete perché? Se si fosse trattato di un intollerante, di un celiaco o di un allergico a qualche ingrediente questa disattenzione sarebbe stata imperdonabile. Bisogna imparare a dare meno per scontato queste cose anche per i vegetariani e i vegani, perché il rispetto a tavola è dovuto a tutti i commensali in egual misura. Tornerò ancora al Cacciagalli e all'Hummus? Sì, augurandomi di non dover più sentirmi in imbarazzo in questo modo. Sono affezionata a questo luogo e sono certa che questa recensione e l'accaduto aiuteranno la struttura a diventare impeccabile. Un grazie enorme a Paola perché credo che sia in tutto e per tutto il faro di questo posto, è sempre capace di farmi sentire a mio agio e la sua professionalità è indescrivibile. Non vedo l'ora di tornare a scrivere delle recensioni a 5 stelle :)"
"Il posto è incantevole, la sala ben curata e luminosa e per nulla rumorosa, la musica piacevole e il cibo ottimo - sono, tra l’altro, rimasta entusiasta per la scelta vegetale presente in ogni categoria del menù! Bravi! Mi sono piaciuti in particolare gli gnocchi con verza abbinati a un formaggio erborinato e mela annurca ma ho anche assaggiato un po’ di pancotto del mio fidanzato ed era squisito! La degustazione di tre calici a seguito del tour della cantina ci ha permesso di assaporare varie tipologie dei vini biodinamici in anfora di produzione propria in abbinamento alle varie portate. Alla fine ho anche comprato una bottiglia del loro fiano da portare a casa. Il responsabile di sala, che ci ha spiegato anche tutti i calici che abbiamo bevuto era molto gentile e professionale, peccato solo per qualche piccola distrazione nel servizio dal resto della squadra (non ci è stato spiegato l’entree dai camerieri che venivano dal pass, abbiamo dovuto chiedere le posate quando avevamo i piatti già al tavolo e mentre stavamo prendendo una boccata d’aria ci hanno sbarazzato completamente il tavolo nonostante ci fossero su i nostri effetti personali). Sicuramente ci tornerò."
"Come al solito per caso ritornando in sede da Roma scorgo sulla mappa questo ristorante. Ottime recensioni,visito il sito e decido . Ci accoglie una struttura sapientemente recuperata ,con poche camere, immersa nella natura . Eleganza e gentilezza nell'accoglienza sono un piacevole inizio. Pochi piatti sul menù ma è una sana abitudine,molto sfiziosi ,particolari con porzioni giuste e ben impiattate. Non vi sto ad elencare i piatti gustati sarà una piacevole sorpresa. Inoltre presumo cambino secondo la stagione. Particolare il vino di loro produzione. Insomma confermo le recensioni che mi hanno preceduto. Il prezzo.,...direi più che giusto"
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Pizzeria Annarè
Viale Comandante Umberto Maddalena, 61, 80144 Napoli NA, Italia
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Pizza E Sapori Di Massimiliano Romano
16, Via Fortunato Giustino, Casoria, NA 80026, 80020 Casoria NA, Italia
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Pizzeria Granieri
Via Giovanni Pascale, 9, 80144 Napoli NA, Italia
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Spazio Pizza
80049 Somma Vesuviana NA, Italia
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Forno Pizzeria da Salvatore Ottaviano
Via Marche, 146, 80035 Nola NA, Italia
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Pizzeria Napule E'
Via Giuseppe di Prisco, 298, 80044 Ottaviano NA, Italia
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La Taverna
Via Arianna Romano, 33, 80030 Spartimento NA, Italia
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GEGE' PIZZERIA GOURMET
Via Francesco Curia, 15, 80044 Ottaviano NA, Italia
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Pizzeria Rustichello
Via Nuova Saviano, 195, 80040 San Gennaro Vesuviano NA, Italia
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Pizzeria Due Stelle
Via Nola, 5, 80049 Somma vesuviana NA, Italia
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