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SÖL’RING HOF
Am Sandwall 1, Rantum (Sylt), Sylt, Schleswig-Holstein, Deutschland
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Über SÖL’RING HOF
Willkommen im Söl'ring Hof, einem 5-Sterne-Luxushotel mit einer einzigartigen Lage auf der Düne, einem unverbauten Meerblick und einem exklusiven Flair. Unser Hotel verfügt über 15 Zimmer, Maisonetten und Suiten, die von unserem Team mit Leidenschaft betreut werden. Unser nordisch-nobler Charakter prägt das exklusive Understatement, das entspannte und warmherzige Ambiente unseres Hauses.
Vom 08. Januar bis zum 07. Februar 2024 schließen wir unser Haus, um unsere Badezimmer zu sanieren. In dieser Zeit sind wir von Montag bis Freitag zwischen 08:00 und 16:00 Uhr telefonisch für Sie erreichbar.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder auf der Rantumer Düne begrüßen zu dürfen! Bitte beachten Sie, dass wir auf unserer Webseite Cookies verwenden. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, die Webseite und Ihre Erfahrung zu verbessern. Personenbezogene Daten können verarbeitet werden, z.B. für personalisierte Anzeigen und Inhalte oder Anzeigen- und Inhaltsmessung. Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
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Bewertungen von SÖL’RING HOF
"Küche:Gute Zutaten, handwerklich gut aber geschmacklich sehr zurückhaltend. Mehr Mut zum würzen wäre empfehlenswert. Ich habe die Stille in der offenen Küche vermisst…es war zu laut und unruhig. Personal: nett, bemüht aber zu präsent,zu hektisch, zurückhaltend und unauffällig wäre wünschenswert. Im vergleich zu anderen zwei Sterne Restaurants schwach und sehr ambitioniert."
"6 Tage über Weihnachten waren pure Erholung, Abschalten vom Alltag und Genuß obendrein. Wir haben uns gleich willkommen und zu Hause gefühlt. Das gesamte Team vom Söl’ring Hof ist nicht nur zuvorkommend, freundlich, sondern auch kompetent und professionell. An 6 Abenden haben wir bei Jan-Philipp Berner im Gourmetrestaurant gegessen. Wir bekamen an 4 Abenden ein eigenes Menu, das nicht nur überraschte, sondern auch erfreute. Danke dafür! Der beste Platz im Restaurant, wenn frau nicht nur gerne gut ißt, sondern auch gerne kocht, ist in der 1. Reihe, direkt an der Küche. Die Speisen werden nicht nur erklärt, sondern es werden auch Rezepte verraten ;-). Auch das Frühstück läßt keine Wünsche offen. Jeden Morgen gibt es ein anderes “Highlight” oder individuelle Leckereien. Ein Geburtstagskuchen war auch dabei, danke. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen und wünschen ein gutes Neues Jahr."
"Meine Tochter und ich waren am Abend zum Essen dort. Das Menü war schon recht, aber letztlich nur kompliziert und bot wenig, das wirklich überrascht hat oder wo man sagen würde, das sei geschmacklich eine echte Offenbarung. Einen Klecks Kaviar möchte man hier noch zusätzlich zum Champagner verkaufen. In anderen Restaurants dieser Kategorie ist er einfach Teil des Menüs. Die Karte war schlampig geschrieben, mit Fehlern, die für unnötige Verwirrung sorgten. Beispiel: Steinbeißer | Röstkartoffel | Lauch | Perlzwiebel. Ich habe keine Röstkartoffel gefunden und nachgefragt. Zunächst sagte die Bedienung, sie wäre unter dem Fisch. Doch da war keine. Also ging sie in die Küche, um nachzufragen, und erklärte mir dann, es handele sich um Röstkartoffelsud. Nun ja, das ist nicht schlimm. Aber dann schreibt bitte auch „Sud“ auf die Karte und stellt den Sud nicht als primäre Beilage ganz vorne hin. Dazu durchgehend sehr junges, teilweise schusseliges Personal – ich meine, in den ersten 15 Minuten fiel gleich zweimal irgendwo etwas herunter, und man erschrak. Der ziemlich fragile Champagnerwagen wäre auch beinahe umgekippt. Noch etwas zum Wein: Die Weinbegleitung war wirklich am unteren Ende angesiedelt – es waren Flaschen für einen EK von 12,90 € dabei, die dann für 17 € pro 0,1 L verkauft wurden. Bei dem Menüpreis von 309,- € hätte ich mir zumindest eine hochwertigere, zusätzliche Grand-Cru-Weinbegleitung gewünscht. Und ja, natürlich gibt es eine Weinkarte mit hochwertigen Weinen. Aber ich möchte da schon auch Abwechslung haben, und meine Tochter trinkt wenig Alkohol. Falls Sie es doch versuchen möchten, reservieren Sie möglichst weit weg von der offen gestalteten Küche, es sei denn, Sie mögen es unruhig und wollen den Köchen beim Arbeiten zuschauen ;-) Alles in allem waren wir enttäuscht."
"Wir waren am Freitag zum Mittagessen und am Samstag zum Abendessen im Söl‘ring Hof, was auch nicht unsere ersten Besuche waren. Hier kommt man her, wenn man Haute Cuisine bei bestem Service und edlen Weinen erleben möchte. Das Team schafft ein wunderbares Erlebnis und Gaumengenuss, den wir hoffentlich bald wieder erleben dürfen."
"Der Mittagstisch ist leider nicht zu empfehlen. Für ca. 70€ für ein Hauptgericht bekommt man leider ein. Gericht serviert, dass weder auf zwei Sterne Niveau noch auf dem Niveau von einem Stern. Das Geschmackserlebnis kann man ähnlich bei anderen Sylter Restaurants, die keinen Stern haben, zum halben Preis bekommen. Der Mittagstisch ist insgesamt überteuert und nicht zu empfehlen."
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Restaurant Lukullus
Harksheider Weg 69, 25451 Quickborn, Deutschland
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Restaurant Akropolis Uetersen
Großer Sand 105, 25436 Uetersen, Deutschland
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Mylos Uetersen
Röpckes-Mühle 2, 25436 Uetersen, Deutschland
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Restaurant Corfu
An d. Kirche 8, 25436 Tornesch, Deutschland
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Restaurant Heidekrug
Hauptstraße 2, 25436 Heidgraben, Deutschland
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Restaurant Samos
Köhnholz 1, 25336 Elmshorn, Deutschland
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Restaurant Himara
Norderstraße 60c, 25436 Tornesch, Deutschland
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Restaurant Rozafa
Hamburger Str. 205, 25337 Elmshorn, Deutschland
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Restaurant Mythos
Schilfweg 2, 25337 Elmshorn, Deutschland
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Taverna Bei Thomas
22869 Schenefeld, Deutschland
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Vabali Spa Hamburg
In d. Trift 1, 21509 Glinde, Deutschland
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Hotel Jungclaus
Hamburger Landstraße 21, 21465 Wentorf bei Hamburg, Deutschland
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Hotel Fährhaus Ziehl Geesthacht
Fährstieg 20, 21502 Geesthacht, Deutschland
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Hotel Sleep-Station Börnsen- Ludin Hotels GmbH
Beim Sachsenwald 4, 21039 Börnsen, Deutschland
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Niemann's Gasthof
Silk 5, 21465 Reinbek, Deutschland
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Hotel Zum Bornbruch
Dorfstraße 32, 21521 Wohltorf, Deutschland
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Kleiner Rasthof Motel, Siegfried Drees
Dorfstraße 36, 21465 Reinbek, Deutschland
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PÜNJER Hotel und Pension
Möllner Landstraße 9, 22969 Witzhave, Deutschland
Liste von Unternehmen, Orten und Dienstleistungen in Schleswig-Holstein
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