Neuwürschnitzer Fleisch- und Wurstwaren AG Hedwigschachtstraße 1, 09376 Oelsnitz/Erzgebirge, Deutschland

Willkommen bei der Neuwürschnitzer Fleisch- und Wurstwaren AG, Ihrem verlässlichen Partner für hochwertiges Fleisch und Wurstwaren aus dem Erzgebirge. Seit 1958 stehen wir für vertraute Qualität und gelebte Tradition. Unser ausgewähltes Fleisch stammt von regionalen Lieferanten und wird nach traditionellen Herstellungsverfahren verarbeitet. Wir verzichten bewusst auf Geschmacksverstärker und Farbstoffe und setzen stattdessen auf natürliche Zutaten und echtes Fleischerhandwerk.

Unsere Produkte schmecken nach ehrlichem Handwerk, hochwertigen Rohstoffen und einem echten Stück Erzgebirge. Geschulte Fleischermeister, Mitarbeiter sowie Küchenmeister und Köche sorgen mit handwerklichem Können, Sorgfalt und Leidenschaft für unseren typisch erzgebirgischen Geschmack.

Durch unsere enge Zusammenarbeit mit Erzeugern und dem Lebensmittelhandel in greifbarer Nähe möchten wir nicht nur die lokale Wirtschaft unterstützen, sondern auch das traditionelle Handwerk und unser kulturelles Erbe samt der überlieferten Rezepte bewahren.

Wir legen großen Wert auf Respekt für Menschen, Tiere und die Umwelt. Unsere regionalen Kooperationen ermöglichen kurze Transportwege und reduzieren effizient die CO2-Emissionen. Durch die enge Bindung zu regionalen Erzeugern sichern wir die Qualität und die Frische unserer Rohstoffe.

Die Ursprünge unseres Unternehmens liegen in der Neuwürschnitzer Teichstraße, wo Albert Stiehler ein Gasthaus mit angeschlossener Fleischerei führte. Nach seinem frühen Tod übernahmen Stiehlers Tochter Hilde und ihr damaliger Ehemann Heinz Bahner im Jahr 1951 das elterliche Geschäft. Vor dem Hintergrund der politischen Entwicklungen stand im Jahr 1958 eine wegweisende Entscheidung bevor: "Entweder eine staatliche Beteiligung von 50 % oder die Gründung einer Produktionsgenossenschaft des Handwerks (PGH)." Daraufhin entschieden sich die bis dahin selbständigen Fleischermeister Heinz Bahner, Christian Edler von der Planitz und Gerhard Schneider, ihre Gewerbescheine abzugeben und legten somit die Grundlage zur Gründung einer Genossenschaft.

Ab dem 1. Juli 1958 begann die PGH "Empor" des Fleischerhandwerks in den Räumlichkeiten der ehemaligen Fleischerei Hilde und Heinz Bahner in Neuwürschnitz mit der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren. Unsere Produktionskapazitäten stießen bald an ihre Grenzen – wir brauchten mehr Platz! Ab 1968 starteten wir die Herstellung unserer Fleisch- und Wurstwaren in unserer neuen Produktionsstätte in der Hartensteinstraße Neuwürschnitz. Hier findet man uns noch heute.

Wir sind stolz darauf, die traditionelle Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren in unserer Region zu bewahren und freuen uns darauf, Sie mit unseren hochwertigen Produkten zu begeistern. Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Vielfalt und Qualität unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!