Elbweiderind | Hofladen Pülswerda

Willkommen bei Elbweiderind | Hofladen Pülswerda! Unser Hofladen befindet sich in Arzberg, Am Schlosspark, 9 und bietet regionale Lebensmittel direkt vom Landwirt. Unsere Produkte stammen von der Freilandhaltung auf den Elbweiden bei Torgau und zeichnen sich durch natürliche Fütterung mit Weidegras aus, ohne Einsatz von Hormonen, Antibiotika, etc.

Unser einzigartiges Konzept für nachhaltig erzeugtes, natürliches und gesundes Rindfleisch wird von Landwirt und Unternehmer Matthias Schneider und seinem Elbweiderind-Team seit 2017 umgesetzt. Unsere Herefords leben das ganze Jahr über in der Herde im Freien und werden vorwiegend mit Weidegras von den eigenen Flächen gefüttert. Diese artgerechte Haltung und die natürliche Fütterung wirken sich positiv auf die Gesundheit der Tiere und somit auf die Fleischqualität aus. Aus diesem Grund wurde Elbweiderind 2021 vom Freistaat Sachsen für „Tiergerechte und umweltverträgliche Haltung“ ausgezeichnet.

Neben unserem hochwertigen Rindfleisch bieten wir auch viele weitere gesunde Lebensmittel von befreundeten Landwirten und Betrieben aus der Region rings um Nordsachsen an. Dazu gehören unter anderem Kartoffeln aus Mügeln, Bio-Eier aus Beckwitz, Käse und Butter aus Bennewitz oder Sächsischer Weißfisch aus Wermsdorf/Torgau.

Unser Ziel ist es, die Zutaten für unsere Produkte regional und saisonal zu beziehen und nach ökologischen Kriterien anbauen zu lassen. Wir legen dabei besonderen Wert auf eine nachhaltige Bodenbewirtschaftung und bieten daher auch pflanzliche Bio-Produkte von Leipzigs Feldern unter unserer Schwester-Regionalmarke "Gartenmahlzeit" an.

Unser Unternehmen wird durch die Europäische Union kofinanziert und wir arbeiten kontinuierlich an der Umsetzung unseres Projekts "Plant based LOCAL food (Plant Real)", um pflanzliche regionale Eiweißprodukte für Hauptmahlzeiten anzubieten.

Besuchen Sie unseren Hofladen in Arzberg und entdecken Sie die Vielfalt an gesunden, regionalen Lebensmitteln direkt vom Landwirt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!