Brasserie Ehrlich

"Wir haben wieder einmal einen wunderschönen Abend mit Familie und Freunden in der Brasserie genossen. Die kleine Brasserie kennen wir schon seit sieben Jahren, und kommen immer wieder gern hier her. Das Essen war ein pures Geschmackserlebnis. Ob Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und auch das Dessert waren einfach Spitze. Keine Wünsche wurden offen gelassen. Preis Leistung ist sehr gut. Vielen Dank an das gesamte Team für den exzellenten und humorvollen Service."

"Ein wahrer Geheimtipp. Nicht gerade zentral gelegen, aber es lohnt sich absolut! Ich habe lange kein soooo tolles Ambiente gesehen. Man kommt rein und "Wow". So viel Liebe zum Detail. Wir waren hier zum Sonntagsschmaus und man hatte wirklich das Gefühl den Sonntag Mittag im Wohnzimmer bei Freunden zu verbringen. Wir wurden mit sehr viel Herzlichkeit empfangen und haben uns von der ersten Minute an sehr wohl gefühlt. Ein lockerer, klassischer, nicht aufdringlicher und dennoch aufmerksamer Service hat unseren Besuch sehr angenehm gemacht. Und das Essen- ein Gedicht. Zum Sonntag ist die Vorspeise und das Dessert für jeden individuell wählbar und den Hauptgang gibt es zum Teilen in die Tischmitte. Geschmacklich perfekt, auf den Punkt gegart und einfach lecker. Alles in allem ein sehr nachhaltiger Besuch, der definitiv die Lust geweckt hat, die Brasserie einmal am Abend zu besuchen. Also: wir kommen auf jeden Fall wieder! Ein Besuch der jeden Cent wert war."

"Unser Besuch in der Brasserie Ehrlich war eine kulinarische Reise, die uns noch lange in Erinnerung bleiben wird. Der Sonntags-Schmaus begann mit einer herrlich cremigen Kürbissuppe und einem sehr leckeren Salat, beides punktete sowohl in Geschmack als auch in Präsentation. Der Hauptgang mit dem in Rotwein geschmorten Bäckchen und dem saftigen Roastbeef anbei Knödel, Gnocchi, Selleriecreme und buntem Gemüse war ein wahrer Genuss. Doch der absolute Höhepunkt war der Dessert: Ein ofenfrisches Schokoküchlein und eine Tasse FruchtSorbee, beide handgemacht und perfekt abgerundet mit weiteren Zutaten. Ein kulinarisches Highlight in Freital-Wurgwitz und ein Muss für jeden Feinschmecker."

"Warum kann man keine 6 Sterne vergeben ? Zumindest einmal als Ausnahme hier !!! Hier stimmt alles vom Service über Ambiente bis Essen und Preis. Hätte so ein Kleinod nicht in der Gegend vermutet. Absolute Spitzenküche auf Sterneniveau zu einem fairen und gutem Preis. Wir werden bestimmt wieder kommen mit dem Womo."