Filiale Bäcker Rodert

Willkommen bei der Filiale Bäcker Rodert! Unsere Bäckerei ist eine feste Größe auf dem Einkaufszettel der Feinschmecker aus der Region. Traditionelles Backhandwerk, beste Zutaten und vielfältige, frische Produkte garantieren leckere Backwaren, die zur gesunden Ernährung beitragen.

Auf den folgenden Seiten finden Sie Informationen zu unserer Bäckerei und unserem Angebot. Wir würden uns freuen, wenn Sie sich bei uns vom Duft und dem Geschmack frischer Backwaren verführen lassen!

Wenn es um Qualität und Service geht, ist Rodert's Brot eine weitläufig bekannte Adresse. Peter Gemünd, seine Frau Anita, der Sohn Detlev mit seiner Frau Malgorzata führen ihr Geschäft nach diesen Maximen nunmehr in der 5. Generation. Die 6. Generation, unsere Christina, steht schon in den Startlöchern.

Angefangen hat es am 1. Oktober 1880, also vor gut 130 Jahren, als Christian Rodert ein neues Betätigungsfeld suchte. Seine Familie war seit 1618 im Leinenweberfach tätig. Auf Grund der zunehmenden Industrialisierung lag diese Branche am Boden und so kam zur Gründung einer Bäckerei mit Kolonialwarenhandel in Eicherscheid und einer Filiale in Schönau.

Es lief gut an. Fleißige Hände und eine gesunde Geschäftsgrundlage waren Garant dafür, dass nachfolgende Generationen die Geschäfte übernahmen und weiter ausbauten.

Seit 1964 arbeitet der heutige Inhaber Peter Gemünd im elterlichen Betrieb. Zuerst als Bäcker, dann einige Jahre später als Meister. Nach dem Tod von Vater Josef erleben Mutter Josefine und Sohn Peter den Aufschwung des Wirtschaftswunders. Dem bereits 1960 erstellten Neubau einer Bäckerei in Eicherscheid folgt 1970 ein kompletter Umbau des Geschäftshauses.

1977 übernimmt Peter Gemünd mit seiner Frau Anita den Betrieb von seiner Mutter. Es geht nunmehr in der 4. Generation bergauf. Die Räumlichkeiten sind wiederum zu klein geworden. So entschieden sich beide 1980 zu einem Neubau moderner Prägung für die Bäckerei mit dem "Edeka Markt" an alter historischer Stätte.

In den Folgejahren kommt es zur Erweiterung des Filialnetzes in Zülpich (in der Kölnstraße und im Edeka Markt an der Bonnerstraße), in Bad Münstereifel (am Bahnhof und im GDZ) sowie in Euskirchen, Odendorf, Schönau und Adenau. Die Kunden der benachbarten, ländlichen Eifelorte werden durch mobile Verkaufswagen mit Rodert's Brot und Backwaren versorgt.

Nahezu 140 Mitarbeiter, davon mehr als die Hälfte in Teilzeit sowie 10 Auszubildende im Bäckerhandwerk und im Lebensmittel-Einzelhandel gehören zur Mannschaft. Auch wenn der Chef mal einen Plausch über sein Hobby, den Gesang und seinen Lieblingssänger "Freddy Quinn" hält, hat er doch alles im Griff.

Sein Wahlspruch: "Die Qualität muss stimmen", deshalb sind auch die Kleinigkeiten wichtig. Und seine Frau Anita legt noch eins drauf: "Neben der Qualität ist ein guter Service Grundlage des geschäftlichen Erfolgs". Genau diese Strategie geben beide Ihren Söhnen Detlev und Hermann-Josef mit auf den Weg. Denn diese beiden sind nunmehr in der 5. Generation angetreten, mittelfristig den Betrieb zu übernehmen und ihre treuen Kunden mit dem altbewährtem Rodert's Brot und den bekannten Edeka-Produkten zu versorgen.

Bäckerei Gebr. Rodert Inh. Peter Gemünd Bitburger Str. 4 53902 Bad Münstereifel. Mit unserem neuen Internetangebot bieten wir Ihnen Informationen rund um unsere Bäckerei und unser Sortiment. Besuchen Sie uns in Zülpich, Bonner Straße, 32 und überzeugen Sie sich von der Qualität und Vielfalt unserer Backwaren!