THE ROOF Düsseldorf

"Freundlich-zurückhaltender Service, sehr entspannte Atmosphäre, gutes Essen - ein schöner Abend über den Dächern Düsseldorfs."

"Erst einmal vorweg geschickt: das Essen ist große Klasse, ebenfalls ist das Ambiente schön.Auch der Kellner war sehr, sehr freundlich. Allerdings mussten wir doch länger warten, um erst mal überhaupt eine Karte zu bekommen. Das liegt daran, dass das Team vielleicht nicht so eingespielt ist oder generell zu wenig Personal da ist. Das entspricht natürlich nicht den gehobenen Preisniveau. Wir hatten vom Barmenue die Ente, die sensationell gut ist.. sie kostet 18 €. Dann gibt es Summer rolls zum Preis von 15 €, was natürlich in keinem Verhältnis zur Ente steht. Summer Rolls sind meiner Meinung nicht wirklich eine Kunst und daher finde ich 15 € für drei Summer Rolls definitiv zu viel. Es müsste generell auch etwas mehr Essensmöglichkeiten als Bar- Karte geben. Wir werden jetzt erst mal abwarten und schauen, was sich tut. Wir würden gerne noch mal hin kommen, aber da müsste sich ein wenig noch etwas verbessern. Es tut mir auch leid, für den Kellner sagen zu müssen, dass der Service nicht gut war. Wie gesagt, aber er war sehr, sehr nett, hatte aber viel zu viel zu tun, da denke ich, dass es vom Management vielleicht auch noch nicht stimmt. Da, ich bin auch ganz gespannt, ob diese gehobene Klasse in Flingern funktioniert. Wir werden auf jeden Fall noch mal hingehen und wünschen trotz alledem viel Glück."

"Wir waren gespannt auf das neu eröffnete Restaurant "The Roof" im b'mine Hotel Düsseldorf und wurden leider sehr enttäuscht. Der Vorteil sind die schönen Dachterrassen für einen lauen Sommerabend. Die Nachteile sind der ungenügende Service (zu wenig Personal, lange Wartezeiten auf Getränke und Speisen, schlechter Service am Tisch, z. B. wurden die Gläser vom Aperitif bis zum Verlassen des Restaurants mehr als 3 Stunden später nicht vom Tisch abgeräumt). Aber auch die Leistung der Küche kann nicht überzeugen. Wartezeit von mehr als einer Stunde für das Amuse gueule, weitere Gänge dauern ebenfalls sowie eine fade und uninspirierte Geschmackswelt prägen das 4-Gang-Menü, welches wir bestellt hatten. Brot wurde erst nach mehrmaliger Aufforderung serviert. Eine der Vorspeisen hatte bereits eine angetrocknete Oberfläche (Eicréme). Der im Hauptgang servierte Steinbutt aus Wildfang war total übergart und trocken, die Polenta dazu angetrocknet und die Bruschetta Tomaten Würfel mit Zwiebeln darauf geschmacklich unpassend. Der Chefkoch möchte keine Kritik hören."

"Die Location selbst ist außergewöhnlich. Wir haben auf der Terrasse morgens das Frühstück in luftiger Atmosphäre genossen. Die Hintergrundmusik ist dezent, das Servicepersonal sehr freundlich und zuvorkommend. Die Auswahl am Frühstücksbuffet und die Qualität insbesondere des Brotes könnte aber deutlich besser sein. Insgesamt war das Essen aber in Ordnung. Für das Frühstück werden wir allerdings nicht nochmal kommen."

"Fünf Sterne, da das Service Team sowie Küche super perfekt arbeiten und darüber hinaus auch sehr freundlich ist. Das Ambiente auf den Terrassen sucht in Düsseldorf seinesgleichen. Getränke und Essen entspricht der angebotenen hohen Qualität."