Marcolino - food, wine & design - Bergisch Gladbach

"Ein wunderbarer Ort. Liebevoll bis ins Detail. Der Service ist herzlich und autentisch. Zurückhaltend und doch präsent. Die Speisen köstlich. Nicht der Einheitsbrei. Es gibt grüne Oliven, die nach grünen Oliven schmecken. Schwarze Oliven die nach schwarzen Oliven schmecken. Die Vorspeisenplatte mit gegrilltem Gemüse, Salami, Schinken, Käse Kapern.... Jede schmecks für sich. Frisch gegrillte Sardellen, leicht salzig nach Meer, mit einem spritzer Zitrone. Gefüllte Ravioli mit Safran und einer schönen Schärfe. Und wunderbarer Espresso, klein kräftig und heiß. Sardischer Wein... und so weiter. Ein wunderbarer Ort um kulinarisch abzuheben. Vielen Dank für den tollen Abend!"

"Wirklich fantastisches, mit viel Liebe zubereitetes Essen. Etwas unscheinbarer Eingang und eher durch Zufall entdeckt. Klein aber Fein so soll es sein. Wir sind echt begeistert (4 Personen zum Geburtstagsabend bei herrlichen Sonnenschein) dort gewesen - kommen sehr gerne wieder - hatten einen sehr sehr schönen Abend mit außergewöhnlich schmackhaften Essen !!!"

"Ein m.E. „noch zu wenig entdeckter“ kulinarischer Fixpunkt in Bergisch Gladbach. Es bereichert die Essenslandschaft in dieser Stadt ungemein. Liebevoll eingerichtetes Lokal mit aktuell für diese Temperaturen „lauschigen Plätzchen im Garten“…., verkehrstechnisch über den Buchmühlenparkplatz leicht erreichbar. Eher etwas „zu versteckt“, das kleine Lokal welches im ehemaligen „Galerie-Café“ seit einem Jahr eine Heimat gefunden hat besticht durch ein tolles „Urlaubs-Ambiente“ und einer ausgesprochen leckeren sardischen Küche. In offener Küche geschmackvoll zubereitet sind frische Meeresfrüchte und Fleisch vom Grill und leckeres Gemüse die Highlights. Der „Chef“ kocht selbst und die „Chefin“ bedient aufmerksam und sehr freundlich ihre Gäste. Aufgrund der personellen Situation im Gastronomiegewerbe schlechthin, sind die Möglichkeiten aktuell leider „begrenzt“, dem „Marcolino“ und seinen Betreibern wäre zu wünschen das sich diese Situation bald ändert und mehr Gäste hier mit wunderbaren sardischen Spezialitäten (die es im Übrigen auch im Restaurant|Lädchen zu kaufen gibt) verwöhnt werden könnten. Wir waren das 3. Mal Gäste und sind kulinarisch mehr als zufrieden wieder nach Hause gegangen, das Preis-Leistungsverhältnis „stimmt“, wenn man dies alles zu schätzen weiß. Die Karte bietet für jeden etwas, nicht überladen (richtig so, das kleine Team konzentriert sich auf das qualitativ gut machbare….) und muß m.E. jeden begeistern der Meeresfrüchte liebt. Meine Fotos sollen zeigen das das was ich hier schreibe auch „mit leckeren Fakten“ belegt ist…. Abschließend möchte ich den super leckeren sardischen Wein loben, allein deshalb lohnt sich ein erneuter Besuch. Sardisches Bier gibt es übrigens auch….. Wer die „besondere italienische (sardische) Küche liebt und kein „Pizza-Banause“ ist, dem kann man dieses Restaurant nur empfehlen. Meine Frau und ich (und Sohn) werden gerne erneut wiederkommen…. Hinweis: Reservierung wäre sinnvoll. Tip von mir als Gast: Von Buchmühlen-Seite eine bessere und erkennbarere Hinweis-Beschilderung überlegen. Zusatz: Erneuter Besuch am 30.04.23 Unsere Motivation: selbstgemachte Ravioli mit Spargel und Ricotta-Füllung Fazit: neben dem Vorspeisenteller und gebackenem Ziegenkäse mit Salat „ein Träumchen“!! Etwas „geduldig“ sollte man als Gast schon sein, das Betreiber Paar macht alles frisch und kam ohne weitere Hilfe aus. Kulinarisch absolut top, sehr leckere Weine. Wieder ein schöner Abend. Anmerkung: Schade das dieses schöne Lokal in Bergisch nicht größer Resonanz genießt, die netten Gastgeber hätten es mehr als verdient !"

"Original Sardinien in Bergisch Gladbach. Marco betreibt das kleine und feine Restaurant mit Liebe zur Küche und seiner Familie. Er kocht, Sie kümmert sich um die Gäste und die Tochter hilft überall. Das Ambiente ist mit der Wandmalerei und der passenden Deko gelungen. Es ist mit 8 Tischen recht klein, aber gerade das macht es aus. Die Speisekarte ist angenehm überschaubar und belegt, dass hier alles frisch gekocht wird. Es sind keine 20 Seiten mit Essen aus allen Kontinenten, sondern wenige Seiten mit kleiner Auswahl an Gerichten aus Sardinien. Was uns besonders gefiel ist das limitierte und außergewöhnliche Angebot von Meeresbewohnern in der Auslage am Eingang. Dort liegen nur wenig, aber feines. Wenn es weg ist, ist es weg: klasse, keine Masse. Essen: top. Getränke: top. Vor allen Dingen die offenen Landweine, sehr empfehlenswert. Wir kommen gerne wieder. Danke für die kulinarische Reise :-)"