Sushi Bistro Byakko Kortumstraße 46a, Stadtbezirke II, 45130 Essen, Deutschland

"Super leckeres Essen, sehr schön angerichtet und die beste Miso Suppe die ich bisher gegessen habe. Schön ruhig im Lokal und klein, man hat das Gefühl hier nicht massenweise abgefertigt zu werden. Der Fisch war sehr lecker und von hoher Qualität, der Reis ebenfalls ideal. Eine kleine Verbesserung sehe ich im Service. Dieser war zwar sehr nett, hätte jedoch mehr Präsenz zeigen dürfen. Dies kann aber auch die japanische Mentalität sein den Gast nicht übermäßig zu stören. Alles in allem sehr zufrieden gewesen und wir kommen gerne wieder."

"✨️Authentisches Sushi hier in Essen✨️ Ich war dort nun mehrfach zu Besuch und es ist jedes mal wieder ein wundervolles Erlebnis. Das Ambiente im Lokal ist sehr entspannt und lädt zum verweilen ein. Mit Freunden verquatscht man hier zu gutem Essen gerne mal ein paar Stunden. Das Essen ist immer fein angerichtet und von der Qualität hier kaum zu schlagen. Der Service im Lokal ist sehr freundlich und hilft einem auch gerne mal bei Fragen; sei es zum Essen oder allgemein Rund um Japan und Co. Ein kleines Stück Japan hier in Essen, eine Empfehlung für jeden, der mal gerne gutes authentisches Sushi probieren möchte!"

"Das beste Sushi in Essen!!! Wir hatten einen tollen Abend bei Byakko. Die Fischqualität war hervorragend und die Zubereitung wortwörtlich meisterhaft. Die Leidenschaft für sein Handwerk und die Hingabe des Sushi-Meisters sind wirklich beeindruckend. Normalerweise schreibe ich viel zu selten Bewertungen, aber die außergewöhnliche Qualität der Zutaten, die meisterhafte Zubereitung und die herzliche Gastfreundschaft haben mich beeindruckt und begeistert. Absolut empfehlenswert!"

"Wir hatten einen wunderbaren Abend im Bistro Byakko! Der Service war super, sehr freundlich, zuvorkommend und hilfsbereit bei Fragen. Wir hatten Vorspeise, je 2x Sushi, Nachspeise und 1 Getränk bestellt und waren so bei ca. 35-40€/Person, was ein echt guter Preis ist für die Qualität, die man bekommt. Das Essen war extrem lecker, mit Abstand das beste Sushi in Essen! Wir hatten auch Gyoza, Wakame Salat und Mochi Eis gegessen und alles wurde sehr schön angerichtet, hat super geschmeckt und wurde in einer genau richtigen Zeit serviert. Bezahlen kann man Karte oder Bar und am Ende wurde man auch vom Chefkoch beim Verlassen verabschiedet. Insgesamt ein extrem gutes japanisches Bistro und wahrscheinlich das beste in Essen! Sehr zu empfehlen! Tipps zur Anreise: Bus und Straßenbahnstation „Landgericht“ sind am nächsten dran :)"

"Der "Weiße Fuchs" ist uns schon mehrfach empfohlen worden - und jetzt haben wir es auch endlich geschafft hinzugehen. Und wir wurden nicht enttäuscht! Frische Sushi, die auf der Zunge zergehen, und angemessene Preise. Die Getränke-/ Weinauswahl könnte größer sein, aber es gibt es ein paar ungewöhnliche Spezialitäten auf der Karte. Der Service war sehr aufmerksam. Und unser dezenter Hinweis auf unseren Jahrestag wurde sehr freundlich aufgegriffen :-) Herzlichen Dank!"