Elias Pizza Eck

"Haben das Restaurant ganz zufällig auf Maps entdeckt, als wir fast nebenan eingezogen sind, mussten aber traurigerweise feststellen, dass unter der Adresse nur ein Wohnhaus zu finden ist, seitdem fühlt sich der Umzug nur noch halb so schön an ;) Als riesige Pizzaliebhaber würden wir uns wirklich sehr freuen, falls es eine Möglichkeit gäbe ein mal bei euch essen zu dürfen!"

"In der Bibel steht, Gott hat das Paradies in 7 Tagen erschaffen. Elias hat das schon mit einer Pizza. Ein Gelübde aus Tomate und Käse. Handgefertigt mit Elias Schweiß und Fleiß. Einem Biss zu widerstehen ist schwieriger als Adam und Eva es hatten, aber jede Sünde wert. Wollt ihr Elias Pizza kosten, müsst ihr euch überlegen, ob es euch wert ist, in das irdische Reich abzusteigen und niemals wieder mit normalsterblicher Pizza zufrieden zu sein"

"Elias Pizza Eck hat meine Geschmacksknospen in einen Freudentanz versetzt! Die Pizza war so himmlisch, dass ich kurzzeitig dachte, ich sei in Neapel gelandet. Der Teig war fluffiger als eine Wolke, der Belag großzügiger als ein italienischer Familientisch. Ein kulinarischer Höhenflug, der meine Gaumen zum Glühen brachte! 5 von 5 Sternen sind hier eigentlich zu wenig – ich würde dieser Pizzeria den Pizzanobel-Preis verleihen, wenn es den gäbe!"

"Moin Elias, vor ein paar Wochen wollte ich eine genüssliche Pizza verspeisen gehen und habe deinen gemütlichen Gourmettempel aufsuchen wollen, was mir jedoch nicht gelungen ist. Da es leider keine Kontaktdaten gibt, bleibt mir nur übrig über eine Rezension Kontakt aufzunehmen. Die Pizzen auf den Fotos sehen so fabelhaft aus, dass sie mir bis heute nicht aus dem Kopf gehen wollen. Ich freue mich auf eine Antwort von dir, und hoffe darauf, dass dein kleines aber feines Gasthaus eine offene Tür anbietet. Mit ganz lieben Grüßen Moritz"

"Der Besuch bei Elias Pizza Eck gleicht dem Gefühl einer warmen Dusche nach einer eiskalten Winterwanderung. Das Mehl wird hier noch nach jahrhundertealter traditionell neapolitanischer Art vom Bäckermeister persönlich, per Hand bei Amazon bestellt. Nur die besten Tomaten kommen nach strenger Selektion auf den Teig, Tomaten die nicht präzise zwischen dem 230. Und 250. Tag des Jahres geerntet wurden, werden bei Elias Pizza Eck höchstens noch Chantalle zum Fraß vorgeworfen. Abgerundet wird diese Arie der kulinarischen Offenbarung durch den Elias Spezial-Büffelmozarella. Für diesen wird die Milch direkt nach dem Melken 7-fach destilliert (mindestens!), bevor sie dann mit viel Liebe und noch mehr Glutamat in ihre einzigartige Form gebracht wird, um dann an einem streng geheimen Rewe irgendwo in Deutschland an Elias Backgehilfen übergeben zu werden. Wer nach diesem Crescendo des Genusses noch nicht genug hat, kann anschließend zum Fortefortissimo der Köstlichkeit übergehen: Elias Superspezial Cappuccino! Nachdem man sich auf Basis fachkundiger Beratung durch den Meister persönlich für eine Milchsorte entschieden hat (zur Auswahl stehen Milch vom Erbsentier, Milch vom Hafertier und Milch vom Milchtier) bekommt man nach nur 30 Minuten Wartezeit den Kaffee serviert. Die Auswahl der Kaffeebohnen ändert sich dabei stets gemäß dem traditionellen neapolitanischen Kalender, den Elias dabei wohlbedacht den lokalen Überlieferungen, sowie den Sonderangeboten im örtlichen Supermarkt angepasst hat"