Restaurant Bier Akademie Weißer Wall 6, 29221 Celle, Deutschland

Willkommen in der Bier Akademie! Als traditionsreiches Familienunternehmen sind wir seit 1980 mit Leidenschaft und Hingabe für unsere Gäste da. Unsere Öffnungszeiten sind abends von Montag bis Freitag von 17:00 bis 22:00 Uhr und samstags von 18:00 bis 22:00 Uhr. Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 49 (0)5141 / 23450 entgegen.

Die Namensgebung stammt aus dem Jahr 1980, als unser Seniorchef Lothar und seine Frau Gisela in diesem Haus eine gemütliche Schank- und Speisewirtschaft mit nationalen und internationalen Biersorten eröffneten. Gäste konnten in einem launigen und bierseligen Lehrgang ein sogenanntes Bier-Diplom ablegen, daher auch der Zusatz "Akademie". Obwohl das Bier-Diplom nicht mehr angeboten wird, haben wir uns bewusst dazu entschieden, den Namen beizubehalten.

Seit 1996 hat sich unser Angebot von einer Schank- und Speisewirtschaft zu einem angesagten Speiserestaurant entwickelt. Neben der berühmten "Celler Rohe Roulade" bieten wir unseren Gästen eine gute und ehrliche deutsche Küche mit frisch zubereiteten Gerichten an. Dazu servieren wir Ihnen vier verschiedene Sorten Bier vom Fass, Weißbiere und alkoholfreie Biere aus der Flasche sowie eine Auswahl guter Weine.

Unsere Hausspezialität, die "Celler Rohe Roulade", wird aus dem besten deutschen Rindfleisch, Senf, hauchdünnen Speckstreifen, Zwiebeln und einer geheimen Gewürzmischung frisch zubereitet. Diese regionale Spezialität bekommen Sie nur bei uns und wir versprechen Ihnen einen kulinarischen Hochgenuss.

Wir legen besonderen Wert auf die Auswahl hochwertiger Zutaten und erfüllen gerne individuelle Wünsche unserer Gäste. Unser freundlicher Service und zufriedene Gäste sind unser oberstes Gebot.

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen und Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten. Besuchen Sie uns in der Bier Akademie Celle am Weißen Wall 6, 29221 Celle. Wir akzeptieren alle gängigen Kreditkarten und stehen Ihnen für weitere Fragen gerne telefonisch unter 05141/23450 oder per E-Mail unter [email protected] zur Verfügung.