"Zum Burggrafen" STiL Gastronomie GmbH

"Willkommen im Restaurant und Café „Zum Burggrafen“ im Herzen von Diepholz! Mit unserer traditionellen gutbürgerlichen Küche möchten wir ein Stück Heimat für Sie sein. Gepflegte Gastlichkeit und ein historisch geschmackvolles Ambiente gehören für uns zum guten „Burggrafen-Ton“. Deshalb wird bei uns Gemütlichkeit, Geselligkeit, Genuss und Gaumenfreude nicht nur mit viel Leidenschaft umgesetzt, sondern auch gelebt. Unsere Gerichte vereinen Regionalität und Saisonalität. Ob winterlich deftige Kost oder leichte Sommerküche – in unseren Gerichten spiegeln sich die verschiedenen Jahreszeiten und die Natur wieder. So hält der Spargel ebenso Einzug bei uns wie der schmackhaft-deftige Grünkohl oder die eine oder andere heimische Pilzsorte, die auf unseren Waldböden gedeiht. Besonderen Wert legen wir auf unsere Zutaten, die wir aus der nahen Umgebung für Sie frisch auf den Tisch bringen. Das fängt schon bei den Gewürzen an, die wir von der Fa. Lebensbaum in Diepholz beziehen. Auch Kartoffeln finden direkt vom heimischen Kartoffelbauern den Weg zu uns. Und ganz besonders beim Fleisch vertrauen wir auf unsere landwirtschaftlichen Erzeuger. Haben Sie zum Beispiel schon einmal etwas vom Duroc-Schwein aus dem Diepholzer Bruch gehört? Oder möchten Sie gern mal das Fleisch vom Galloway-Rind aus unserem Ortsteil Sankt Hülfe kosten? Probieren Sie dazu doch einfach unseren Hauswein! Und bestimmt lassen sich noch weitere Spezialitäten auf unserer Karte für Sie finden. Mit unserem Café „Zum Burggrafen“ haben wir einen weiteren geschichtsträchtigen Schauplatz in Diepholz wieder zum Leben erweckt. Bei Kaffee und Kuchen lässt es sich am Wochenende locker in den heimeligen Sitzlogen des 1. Obergeschosses plaudern, während die kleine Diepholzer Flaniermeile zur Bühne gerät. Das lädt nicht nur Einheimische zum Verweilen ein. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und gönnen Sie sich süße Köstlichkeiten wie z. B. ein Stück unserer leckeren „Burggrafen“-Torte. Besondere „Genuss-Highlights“ bieten wir das ganze Jahr über an. Deshalb schauen Sie immer mal wieder bei uns vorbei. Mit speziellen Angeboten wie einem ausgiebigen „Burggrafen-Frühstück“, einem deftigen „Erntedank-Schlemmertopf“ oder einem festlich gestalteten „Burggrafen-Dinner“ möchten wir Sie zwischendurch kulinarisch überraschen! Und natürlich können Sie auch Ihr eigenes Fest bei uns gestalten. Mit bis zu 80 Sitzplätzen im Restaurant und weiteren 50 Sitzplätzen im Café bieten wir in unseren Räumlichkeiten eine Vielzahl von Möglichkeiten. Ob Geburtstag, Konfirmation, Trauung oder Jubiläum – wir sorgen dafür, dass Ihr Fest in guter Erinnerung bleibt. Erleben Sie Diepholzer Gastlichkeit! Unser Team freut sich auf Sie!"