ICHI Japanese Fine Dining

"Wir waren hier zum Abendessen kurz vor Silvester 2023. Was sollen wir sagen . . . es war in allen Belangen ein wunderbarer Abend mit einem hervorragenden Essen von höchster Qualität und einer Liebe in der Zubereitung und dem Anrichten . . . outstanding! :-) Wir waren einfach von jedem Gang begeistert! Die Begrüßung war übrigens dermaßen herzlich, wie wir es schon lange nicht mehr erlebt haben! Das setzte sich bei der Bedienung fort, wahnsinnig aufmerksam, nicht aufdringlich, unfassbar höflich und freundlich, wir könnten keine Verbesserungsvorschläge machen. Das Ambiente ist traumhaft! Die Außenansicht, die Innenbeleuchtung, die Möbel, die hohen Decken, die Tischdeko und das Geschirr, das Besteck, alles ist perfekt aufeinander abgestimmt und schafft eine Wohlfühlatmosphäre (seht euch die Fotos an!). Wir sind leider sehr selten in Kiel, aber wenn wir da sind gibt es keine Frage, wir werden wieder im ICHI einkehren! Auch, wenn es ein wenig kostenintensiv ist, doch das Preis-/Leistungsverhältnis ist vollkommen okay! Vielen Dank an das Team des ICHI für einen unvergesslichen Abend! Petra & Michael"

"Wir hatten das 4-Gänge Menü und waren hellauf begeistert. Das Essen war richtig lecker, das Ambiente wunderschön und der Service super nett. Fantastisches Restaurant, dass man ohne Bedenken weiterempfehlen kann. Wir kommen ganz sicher wieder!"

"Gestern durfte ich mit meiner Frau das 8-Gänge Menü geniessen, dass es zu Weihnachten gab. Es war ein Fest für uns beide. Ein Ritual hat einen Anfang, ein Erleben, ein Ende. So auch hier. Sobald die Tür für uns geöffnet wurde, wurde für uns ein wunderbares Geschmack-Erleben gestaltet aus heimischen Produkten mit japanischer Tradition, viel Können und Liebe im Detail zelebriert. Vielen Dank für diesen Ritual-Abend, der uns beiden noch lange in Erinnerung bleiben wird."

"Sehr gelungener Auftakt mit dem Apero, auf den ein schönes 6-Gang Menü folgte. Leider konnte das Dessert nicht überzeugen, die Texturen der einzelnen Komponenten waren jeweils zu extrem (zu hart, zu viel Gelatine, zu bitter) und nicht aufeinander abgestimmt. Der Service war aufmerksam und zuvorkommend, die Sake Begleitung hat die Speisen perfekt untermalt. Wir hatten einen schönen Abend, aber für 450€ für 2 Personen haben wir bei den Speisen etwas mehr erwartet."