Gourmetrestaurant Weinhaus Uhle

"Schönes Restaurant, toller Service und gute Weinauswahl. Da hört es leider auf, das Essen war mehr Schein als Sein. Optisch schön angerichtet, aber geschmacklich fade. außerdem würde man erwarten, von einer Hauptspeise für 30€ halbwegs satt zu werden, sie war allerdings kleiner als Vorspeisen in anderen Restaurants. Hätte es mich geschmacklich umgehauen, hätte ich die Größe vielleicht noch verzeihen können.."

"Eigentlich ist es 1751 ein Sterne Restaurant. Mein Mann und ich waren bisher zweimal im Gourmet Restaurant. Dieses befindet sich in einem wunderschönen alten Saal. Die Gerichte sind außergewöhnlich aufwendig, zum Teil mit regionalem Anklang (z.b. lokaler Aal unter einer Räucherglocke), es werden hochwertige Waren eingesetzt und die Darreichungsform war durchgängig sehr ansprechend und modern. Da zudem auch die Weinkarte und der Service keine Wünsche offen lassen, kann ich dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen. In Schwerin gibt es kein Restaurant mit einem höherem Niveau."

"War super. Nette Zimmer, großartiges Essen. Leckeres Frühstück. Auch die Weinbar mit Außenbereich ist sehr zu empfehlen. Wir hatten ein tolles Wochenende. Vielen Dank!"

"Wir waren im Bistro. Das Essen ist schon angerichtet, aber geschmacklich kein Sterne-Niveau. Kellner etwas unbeholfen. Preislich klar überzogen. Das La Boucher um die Ecke die bessere Wahl."

"Waren heute vor Ort und ich muss leider sagen, echt schwach! Der Service war schlecht, ich wollte hier ein paar Weine testen und wurde so gut wie gar nicht beraten. Keine Aufmerksamkeit, ich musste mich jedesmal melden um eine Alternative zum schon probierten Wein zu bekommen. Das Essen war sehr wahrscheinlich bio aber es kam sehr spät und war übersichtlich. Geschmacklich ok aber nicht wirklich besonders. Wir waren enttäuscht, leider. Auf Grund der Preisgestaltung nur zwei Punkte."