YUNICO - Japanese Fine Dining
Über
Willkommen im YUNICO, dem japanischen Fine-Dining-Restaurant im Herzen von Bonn. Hier vereinen Sternekoch Christian Sturm-Willms und Restaurantleiterin Melanie Hetzel die Kunst der japanischen Sterneküche mit modernen mediterranen Einflüssen. Die Gerichte von Christian Sturm-Willms sind wie Kunstwerke auf dem Teller und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Das YUNICO ist stolz darauf, eine der umfangreichsten Sake-Auswahlen in Deutschland anzubieten, die perfekt mit den erlesenen Weinen des Hauses harmonieren. Das Restaurant wurde mit einem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet und ist somit eines der besten japanischen Restaurants in Bonn.
Der Name YUNICO ist ein Wortspiel und bedeutet "einzigartig" - ein passender Name für das stilvolle Ambiente und die unvergleichliche Aussicht auf den Rhein, die Gäste im YUNICO erwartet. Das elegante Design, der professionelle Service und die kreative Umsetzung der japanischen Küche machen das YUNICO zu einem ganz besonderen Ort für alle Feinschmecker und Liebhaber der gehobenen Gastronomie.
Das Restaurant ist Mittwoch bis Samstag von 19 bis 22 Uhr geöffnet und bietet auch die Möglichkeit, den Sushi-Meistern bei der Arbeit zuzusehen. Für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis können Gäste außerdem den Chef's Table im YUNICO buchen, bei dem Sternekoch Christian Sturm-Willms exklusive Einblicke in seine Kochkünste gibt.
Das YUNICO ist stolz auf seine zahlreichen Auszeichnungen, darunter 17 von 20 Punkten und drei Kochmützen im Gault & Millau Deutschland 2022 sowie 1 Michelin-Stern im Guide Michelin 2023. Das Restaurant zählt außerdem zu den besten asiatischen Restaurants in Deutschland und wurde vom Feinschmecker 2023 mit 4,0 F's ausgezeichnet.
Das Team des YUNICO freut sich darauf, Sie zu einem unvergesslichen Abend voller kulinarischer Genüsse, Live-Musik und atemberaubendem Rheinblick auf der Terrasse zu begrüßen. Reservierungen sind persönlich oder per E-Mail möglich und das Team steht Ihnen gerne für alle Fragen zur Verfügung. Tauchen Sie ein in die Welt des japanischen Fine Dinings und erleben Sie ein Gourmeterlebnis der Extraklasse im YUNICO.
Fotos
Öffnungszeiten
Montag:
Wochenende
Dienstag:
Wochenende
Mittwoch:
19:00 - 22:00
Donnerstag:
19:00 - 22:00
Freitag:
19:00 - 22:00
Samstag:
19:00 - 22:00
Sonntag:
Wochenende
Bewertungen
"Yunico begeistert mit Feinsinnigkeit und Liebe zum Detail, und das in einer beinahe familiären Atmosphäre. Das Restaurant präsentiert sich stilvoll und gemütlich gestaltet. Das Personal ist äußerst professionell, freundlich und stets gut gelaunt. Doch das eigentliche Highlight liegt in der Küche, wo jedes Gericht regelrecht zu einem Kunstwerk wird. Die Qualität ist herausragend, und der Geschmack ein wahrer Traum. Insbesondere Fischliebhaber werden hier bestens versorgt. Die Auswahl an Weinen und Sake ist beeindruckend. Obwohl die Preise gehoben sind, stehen sie im Einklang mit der gebotenen Qualität. Die Möglichkeit zur Kartenzahlung rundet das Gesamterlebnis ab."
"Es war grandios!! In diesem grandiosen Sternerestaurant mit asiatischer Küche erwartet die Gäste nicht nur kulinarischer Genuss, sondern auch eine seltene Kombination von exquisiter Speisen. Die kulinarischen Kreationen des Restaurants bieten nicht nur Geschmack, sondern schaffen ein wahres Fest für die Sinne. Von der Präsentation bis zur Aromenvielfalt wird jedes Detail durchdacht und liebevoll gestaltet. Dieses Restaurant verspricht nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein regelrechtes Festmahl für Feinschmecker. Das Personal ist besonders aufmerksam und hebt die Erfahrung auf ein höheres Niveau. Die sorgfältige Betreuung der Gäste trägt dazu bei, dass sich jeder Gast geschätzt fühlt und die kulinarische Reise in vollen Zügen genießen kann. Die Empfehlung, dass dieses Restaurant einer Reise wert ist, unterstreicht die Einzigartigkeit und Qualität des gastronomischen Erlebnisses. Es scheint, als ob dieses Sternerestaurant nicht nur Gaumenfreuden, sondern auch eine reiche kulturelle Erfahrung bietet. Uns gefiel sehr gut, dass der Chefkoch jeden zu Beginn des Abends begrüßte und sich nach dem Abendessen von jedem Gast verabschiedete. Ich empfehle diesen Restaurant ausdrücklich!! Und wir kommen gerne wieder!"
"Liebes Yunico-Team! Es war ein fantastischer Abend bei Ihnen. Als Saarländer mit hoher Sternedichte im eigenen Bundesland und Spaß am Genuss hat man bereits das ein oder andere Highlight erleben dürfen. Gestern kam ein weiteres im Rheinland dazu. Das Omakase-5-Gang-Menü mit der Wein-/Sakebegleitung war ein Traum. Selbst Zutaten, die zuvor eher leicht in die Kategorie fielen „muss nicht unbedingt sein“, wurden auf neue Art kennen- und schätzen gelernt. Gut, dass hier die Neugier siegte und das Vertrauen in Ihre Küche einfach da war. Wir machen das sicherlich wieder. Die persönliche Betreuung durch das gesamte Team war sehr gut, unser Sommelier verstand es mit seinem Humor und Wissen zu glänzen - genau unser Ding. Ein Highlight war definitiv die Dessertbegleitung mit dem Duo aus Sake und Wein, unterschiedlicher und passender kann es nicht sein. Die persönliche Begrüßung und ebenso die Verabschiedung durch die Küche und den Chef, der sich Zeit für unser Feedback nahm, rundete den Abend ab. Danke für den tollen Abend!"
"Das Yunico liegt spektakulär im Kameha Grand Hotel gelegen. Neben der besonderen Architektur und dem Design, ist die Lage eine Wucht. Bei schönstem Wetter konnten wir unseren Champagner auf der Dachterrasse genießen und den Bonner Bogen mit dem Siebengebirge genießen. Wir starten mit zwei tollen Amuse, die sehr schmackhaft waren. Gesamt hat uns die japanische Cross-Over-Küche sehr zugesagt und wird der Sterne-Auszeichnung des Restaurants mehr als gerecht. Sehr gut hat uns aber auch der Service, sowie der außergewöhnlich gute Sommelier gefallen. Gerade in der heutigen Zeit, ist dies nach unserer Erfahrung auch in dieser Klasse kein Standard mehr. Nach sehr leckeren Pralinen und einer Verabschiedung vom Chef de Cuisine sind wir begeistert nach Hause gegangen. Wir würden jederzeit wieder zu Besuch kommen und können das Yunico noch wärmsten weiterempfehlen."
"Wir hatten einen tollen Abend im Yunico mit einen einem außergewöhnlich aufmerksamen Service und persönlicher Begrüßung des Küchenchefs am Tisch und Vorstellung der anderen Köche. Stilvolle Atmosphäre ohne jegliche Hektik, man kann einfach genießen. Das 5-Gang-Menü incl. Weinbegleitung war perfekt, von höchster Qualität, kreativer Präsentation und mit außergewöhnlichen Aromenspielen. Und am Ende erfolgte auch noch eine persönliche Verabschiedung durch den Küchenchef. So macht moderne Sterneküche Spaß."
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