Keller's Restaurant

"Die Reservierung wurde bereits 2 Wochen im Voraus getätigt, um spätere Überraschungen zwischen Weihnachten und Silvester zu vermeiden. Alles kein Problem, ich erhielt eine nette Antwort mit Bestätigung. Wir kamen also ins Lokal und sahen schon auf dem Weg durch den Hof leckere Gerichte auf den überall verteilten handgeschriebenen Tafeln, 2 von uns 5 konnten sich spontan festlegen. Wegen der Uhrzeit war es noch nicht so voll, was sich im Laufe des Abends aber ändern sollte – ein gutes Zeichen. Die Einrichtung entspricht eher einem gut bürgerlichen Restaurant, eine offensichtliche Verehrung von Elvis Presley wird hier zur Schau gestellt. Ein näherer Zusammenhang lässt sich ansonsten nicht erkennen. Je voller es wurde, desto lauter wurde es auch. Entspannte Gespräche waren nicht mehr möglich. Das deckte sich nicht mehr so ganz mit meinen Erfahrungen in gehobenen Restaurants. Die zweite Überraschung war, dass sich die ganzen im Hof feilgebotenen Speisen weder auf der Speisekarte noch bei den Tagesempfehlungen wiederfanden. Vielleicht hätten wir fragen sollen, um das aufzulösen. Schade jedenfalls, denn die Karte war sehr Schnitzel-lastig – nicht gerade das, worauf wir Lust hatten. Egal, wir bestellten ein Original Wiener Schnitzel (Kalb), ein Kinderschnitzel, ein Rumpsteak und ein Schweineschnitzel mit Käsesoße. Was da als Original Wiener Schnitzel kam war DIE Riesenenttäuschung. Meine Erwartung war die für ihre Größe weltbekannten original Wiener Kalbsschnitzel. Ich denke, diese Erwartungshaltung wurde von dem Zusatz ORIGINAL und dem Preis für dieses Gericht geschürt. Stattdessen lagen da 5 Schnitzelteile angerichtet auf einem riesigen Teller, der ansonsten ziemlich leer war. Überhaupt konnten wir uns des Eindrucks nicht erwehren, dass im Kesslers Restaurant mehr Wert auf die Zurschaustellung des Geschirrs Wert gelegt wird, als auf das was draufkommt, weil sich der vorgenannte Eindruck bei allen Gerichten bot. Und bei der Deko zum Gericht ist keine klare Linie auf den Tellern erkennbar. Auf mich wirkte die Deko eher wie die lieblose Arbeit eines Lehrlings zu Beginn seiner Ausbildung. Alle Gerichte waren wie Eingangs erwähnt geschmacklich und qualitativ hochwertig! Auch die diversen Service-MitarbeiterInnen waren alle freundlich, wenngleich das alles oft aufgesetzt wirkte. Kennen Sie das Stewardessen-Syndrom? Bei Blickkontakt wird gelächelt – ansonsten sparen die FlugbegleiterInnen sich das. Eine intrinsische Motivation zur Herzlichkeit ist jedenfalls nicht erkennbar. Damit komme ich zu den indiskutablen Portionsgrößen. Die Beilagen kamen alle getrennt, für mehrere Personen zusammen in einer Schüssel. Zwei Gerichte mit Bratkartoffeln wurden also zusammen in einer Schüssel serviert. Dagegen ist erst einmal nicht zu sagen. Nur die Menge für zwei Personen glich eher der für eine Person. Und so wiederholte sich das eine weiteres Mal bei der Beilage von 2 anderen Gerichten. Sehr schade. Zu guter Letzt kommen wir auf die Preise zu sprechen. Die sind nicht ohne, was erstmal für sich spricht. Der Preis eines Gerichtes ist ein Versprechen zur Qualität, aber auch zur Quantität. Sie soll den Gast satt machen und exquisit munden. Das Kesslers Restaurant erfüllt dieses Versprechen leider nur zu 50%. Nicht unerwähnt lassen möchte ich die Nachspeise (Foto) – ein Gedicht. Hier ist das Restaurant inkonsequent, weil es das vorgenannte Versprechen vollumfänglich erfüllt. Ob das Motto des Lokals wohl „Das Beste zum Schluss“ ist? Insgesamt verließen wir das Lokal mit einem Gefühl der Unzufriedenheit. Kennen Sie das Gefühl, in einem Auto zu sitzen, was sie gar nicht bestellt haben? Ihre Reservierung bei der Autovermietung war unmissverständlich: Mercedes Vito mit Luxusausstattung, um mit der Familie einen Ausflug zu machen. Nun sitzen Sie mit der Familie in einem Ford Transit. Wenigstens wurde der Mietpreis angepasst. Aber es gibt Dinge, die man mit Geld nicht kaufen kann. Der Grund für die gehobenen Preise bleibt für uns ungerechtfertigt und nicht nachvollziehbar und wir werden aus diesem Grund nicht wiederkommen."

"Wir hatten erneut einen schönen Abend. Das Essen war wie immer sehr lecker und diese Qualität der Speisen findet man wirklich selten. Sehr schön eingerichtetes Restaurant mit nettem und zuvorkommenden Personal. Immer wieder gerne!"

"Verdammt lecker und einfach nur fantastisch. Atmosphäre, Service, immer einige tolle Empfehlung egal ob es beim Essen oder bei den Getränken ist. Hier merkt man, dass das Restaurant mit Leidenschaft geführt wird. Jeder Abend, den ich bis jetzt hier mit meiner Familie verbracht habe, war immer sehr schön und wir kommen sehr gerne wieder."

"Wir waren bereits vier Mal in diesem außergewöhnlichen Restaurant. Das Essen ist unübertroffen gut, der Service sehr herzlich, das Ambiente im überschaubaren Restaurant klasse. Der Küchenchef Markus Keller hat sich wieder einmal selbst übertroffen! Das Motto: "Wir lieben was wir tun", wird in allen Bereichen des Restaurants gross geschrieben"