1st Cup
Über
Willkommen im 1st Cup! Das Café befindet sich in Leipzig, Goethestraße 8 und ist Teil des neuen Premier Inn Leipzig Hotels. Im November hat die Filiale der neuen Coffeeshop-Marke eröffnet, die sich auf Nachhaltigkeit, Fairtrade und natürlich guten Kaffeegeschmack konzentriert.
Chris Böhme ist der Teamchef des 1st Cup und hat seine Hotelkarriere in einem anderen Leipziger Haus begonnen, bevor er gemeinsam mit einigen Kollegen dem Hoteldirektor Christian Kohnert ins neue Premier Inn gefolgt ist. Die Mitarbeiter haben die Möglichkeit, sich abteilungsübergreifend auszuprobieren und ihre Talente zu entdecken. Der 26-jährige Chris hat schnell festgestellt, dass ihm der Bereich "Food and Beverage" sehr liegt und wurde zum Chef des neuen Kaffeelokals im Premier Inn ernannt.
Die "1st Cup"-Cafés sind noch nicht so bekannt wie andere Kaffeehaus-Ketten, aber das neue Baby des früheren "Costa Coffee"-Besitzers Whitbread ist eine von bisher vier in Deutschland eröffneten Filialen - alle im Haus eines Premier-Inn-Hotels, die ebenfalls zum Konzern gehören.
Die Leidenschaft für guten Kaffee steht im Mittelpunkt, der außerdem Bioqualität haben und fair gehandelt sein muss. Dies erfüllt die Hausmarke "TRUE Coffee" komplett: Der Kaffee wird zum Schutz des Regenwaldes in Mischkulturen angebaut. Ernte und Verarbeitung erfolgen von Hand und die Kaffeebauern erhalten einen fairen Lohn für ihre Arbeit. Außerdem fließt ein Euro aus jedem verkauften Kilo "TRUE Coffee" in soziale Projekte in den Herkunftsländern des Rohkaffees.
Auch in Sachen Verpackung geht man bei "1st Cup" mit gutem Beispiel voran: Eine Arbeit mit dem RECUP-Pfandsystem wird gerade vorbereitet und die hauseigenen To-Go-Becher bestehen zu 40 % aus Kaffeesatz! Intern werden die Bohnen zudem nicht mehr in Plastiktüten, sondern in Mehrweg-Behältern geliefert.
Voraussichtlich im Frühjahr will das "1st Cup" erneut seine Türen für Kaffeeliebhaber öffnen und richtig guten Kaffee für Leipzig zubereiten. Außerdem werden Kuchen und andere Backwaren, Salate, die "1st Cup"-Spezialität Scraegg (ein besonderes Rührei), Suppen und natürlich Porridge angeboten - man ist ja schließlich ein britisches Haus!
Besuchen Sie uns in der Goethestraße 7-11, März: Mo - Fr 8 - 16 Uhr, ab April: Mo - Fr 7 - 17 Uhr, Sa - So 8 - 16 Uhr.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im 1st Cup!
Fotos
Öffnungszeiten
Montag:
08:00 - 16:00
Dienstag:
08:00 - 16:00
Mittwoch:
08:00 - 16:00
Donnerstag:
08:00 - 16:00
Freitag:
08:00 - 16:00
Samstag:
08:00 - 16:00
Sonntag:
08:00 - 16:00
Bewertungen
"Sehr nette Bedienung und sehr guter Kaffee! Herrlich ruhige und entspannte Atmosphäre"
"Wir kamen Sonntag um 14:30 Uhr – also 90 min vor Schließung. Dennoch war bereits der Kuchen leer und es wurde schon gestaubsaugt. Das Ambiente ist an sich gemütlich, aber wurde durch den Staubsaugerlärm leider zerstört. Kann damit nicht bis Ladenschluss gewartet werden? Der Kaffee war geschmacklich gut."
"Guten Kaffee, gutes Essen, zu günstigen Preisen. Cappuccino 2,90 €, Bagel mit Rührei 5,50€."
"Sehr schön eingerichtetes Café mit Frühstück das nicht nur lecker ist, sondern zu einem angemessenen Preis auch satt macht. Es gibt zwei Eingänge, dabei ist die Bar am Eingang in Richtung Uni nicht ständig besetzt, aber dafür ist dort auch weniger los als bei dem Eingang der auch von Hotelgästen genutzt wird. Betätigt man die Klingel, kommt sofort Personal und man wird freundlich bedient."
"Schön um den Tag zu starten oder sich mit dem Laptop hinzusetzen! Die Bedienung war sehr freundlich - und der bestellte Bagel schön saftig. Fruchtsäfte wie ein O-Saft runden ein Frühstück für mich ab und haben noch gefehlt, das Getränkesortiment könnte man noch erweitern."
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