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CARLS Brasserie
Am Kaiserkai 69, Am Sandtorkai / Dalmannkai, Hamburg, Deutschland
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Über CARLS Brasserie
CARLS Brasserie ist ein Stück Frankreich in der HafenCity von Hamburg. Direkt am Wasser und neben der Elbphilharmonie gelegen, bietet das Bistro französische Klassiker aus norddeutschen, regionalen Zutaten. Ob Sie nur auf ein Glas Wein, einen Sundowner oder zum Essen vorbeikommen - das Team freut sich auf Ihren Besuch! Die Öffnungszeiten sind von 12:00 bis 15:00 Uhr und von 16:30 bis 23:00 Uhr (Küchenschluss) von Donnerstag bis Montag und von 12:00 bis 20:00 Uhr (Küchenschluss) am Dienstag. Sie können auch leckere Bowls, Tartines oder die Currywurst bei Lieferando bestellen und nach Hause oder ins Büro liefern lassen.
Der Spitzenkoch Thomas Martin ist der Genussbotschafter von CARLS und freut sich, Ihnen Köstlichkeiten aus Frankreich zu servieren. Die französische Küche trifft auf norddeutsche Zutaten, und das Ergebnis sind Gerichte mit einer Extraprise Frische, Saisonalität und Raffinesse, die traditionell französische Aromen kombinieren. Die hochwertigen Zutaten stammen von lokalen norddeutschen Lieferanten, die persönlich bekannt und vertrauenswürdig sind. Von Bouillabaisse bis zu köstlichen Austern aus der Nordsee oder dem Hamburger Umland - die Speisen lassen die Herzen aller Foodies höherschlagen.
CARLS Brasserie bietet auch die Möglichkeit, das Weihnachtsessen zu bestellen und hat nun auch eine Filiale in Travemünde, wo die Gäste mit Thomas Martins Wohlfühlküche verwöhnt werden. Wenn Sie einen Tisch reservieren möchten oder Fragen zum CARLS haben, stehen Ihnen Lena und Patrick gerne zur Verfügung. Der Betriebsleiter des CARLS ist der organisatorische Kopf im Hintergrund und unterstützt das Team in allen Belangen. Willkommen im CARLS!
Fotos von CARLS Brasserie
Am Kaiserkai 69, 20457 Hamburg, Deutschland
Öffnungszeiten von CARLS Brasserie
Montag:
16:30 - 23:00
Dienstag:
16:30 - 23:00
Mittwoch:
16:30 - 23:00
Donnerstag:
16:30 - 23:00
Freitag:
16:30 - 23:00
Samstag:
16:30 - 23:00
Sonntag:
16:30 - 23:00
Bewertungen von CARLS Brasserie
"Wir waren äußerst begeistert vom gestrigen Abend im Carls. Die Gastgeber waren super aufmerksam, authentisch und man fühlte sich allgemein sehr gut umsorgt. Vorspeisen, Kabeljau im Hauptgang + die aktiv vorgeschlagenen Tagesempfehlung, waren top abgeschmeckt, heiß und liebevoll angerichtet. Gerne wieder !"
"Wir haben die letzten beiden Abende dort gespeist, da unsere Residenz direkt gegenüber war (Elbphilharmonie). Wir hatten den Ceaser Salat mit Garnelen, einfach spitze. Sehr frisch, gute Portion (ich bin 1.93m mit 130 kg) und bin satt geworden. Preis / Leistung sehr gut. Rund 15 € für diesen Salat inkl. 4 großer Garnelen ist sehr gut. Immer wieder gerne :)"
"Einfacher Prozess zur Tischreservierung. Sehr freundlicher Empfang durch eine Mitarbeiterin, die einen schönen Tisch für uns hatte. Geschmackvolle Einrichtung mit bequemen Stühlen. Eine nicht zu überladene Speisekarte mit ausreichend Auswahl für jeden Geschmack. Handwerklich feine Küchenarbeit. Hier werden sehr leckere Speisen serviert. Lokale Zutaten werden nach französischer Kochkunst zubereitet. Beim Genuss der Speisen gelingt ein toller Ausblick über die Elbe und den Hafen. Hier kommen wir gerne wieder her."
"Sehr schönes Ambiente mit großartiger Aussicht. Der Service war überwiegend sehr freundlich, ein Kellner stach durch seine etwas freche und nicht immer ganz angebrachte Art heraus. Die Kolleginnen waren aber ausnahmslos toll. Das Essen (Lammrücken) war ganz gut und ausreichend. Für den Preis von knapp 40€ pro Gericht hätte man jedoch noch etwas mehr erwarten können. Keine Geschmacksexplosion, insgesamt bestand der Hauptgeschmack aus Salz. Der Fisch meiner Begleitung hingegen war sehr gut. Insgesamt ein solides Restaurant mit noch etwas Potential nach oben."
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Delal Döner
Dammstraße 10, 22523 Hamburg, Deutschland
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Schweinske Eimsbüttel
Kieler Str. 284, 22525 Hamburg, Deutschland
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Panda's Küche
Bahrenfelder Chaussee 178, 22761 Hamburg, Deutschland
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Samarkand
Notkestraße 2, 22607 Hamburg, Deutschland
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Restaurant waterkant
Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg, Deutschland
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ELVY
22609 Hamburg, Deutschland
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Ess-Bahn Döner
Elbgaustraße 104, 22523 Hamburg, Deutschland
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Gassenhaur Restaurant & Beisl
Kastanienallee 32, 20359 Hamburg, Deutschland
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Burger Heroes Reeperbahn
Reeperbahn 99, 20359 Hamburg, Deutschland
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McDonald's
Kieler Str. 191/193, 22525 Hamburg, Deutschland
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