Bäckerei-Konditorei Padeffke GmbH (Dorfplatz)

Willkommen bei der Bäckerei-Konditorei Padeffke GmbH, Ihrem Meisterbäcker seit 1962! Unser Name ist in der Region bekannt und begegnet einem schon vor dem ersten Hahnenschrei. Starten Sie mit uns kraftvoll in den Tag und genießen Sie unsere frischen, duftenden Weckle und weitere Köstlichkeiten aus unserer hauseigenen Backstube. Unsere große Auswahl von knusprigen Backwaren, Snacks und anderen Leckereien hält Sie – selbst an arbeitsintensiven Tagen – bei Laune. Die wichtigsten Zutaten für einen optimalen Geschmack und eine gute Frischhaltung sind nach wie vor Zeit und Temperatur. Daran hat sich seit die Ägypter vor rund 2000 Jahren den Sauerteig entdeckt haben bis heute nichts verändert.

Für Ihr ganz persönliches Sahnestück erfüllen wir Ihnen fast jeden Wunsch. Ob Käsekuchen nach Uromas Rezept oder Schwarzwälder Kirschtorte. Wir bieten Beides. Leckere Nußschnecken, Kirschplunder, Croissants und viele weitere Sorten warten auf Sie. Ob rund, ob eckig, mit oder ohne Saaten, dunkel oder hell. Hier ist für Jeden was dabei. Brezeln, Laugenwecken, Laugenringe und feine Laugencroissants warten darauf verzehrt zu werden.

Wir arbeiten täglich mit vollem Einsatz an der Erfüllung strenger Qualitätsziele. Für alle unsere Produkte verwenden wir stets nur ausgesuchte Zutaten, deren Herkunft wir eindeutig nachvollziehen können. Hinzu kommt, dass bei uns alles frisch hergestellt und zubereitet wird. Den besonders guten, natürlichen Geschmack erhalten unsere Backwaren durch die Zeit, die wir den Teigen zum Reifen und Gehen geben – oftmals mehrere Stunden. Bei all diesen Prozessen, nutzen wir unsere jahrzehntelange Erfahrung und die handwerkliche Tradition. Das Bäckerhandwerk bildet die Grundlage unseres Tuns, wie auch für alle unseren Backwaren. Deshalb fertigen wir bei Padeffke selbstverständlich alle Backwaren für Sie selbst, ohne das Teiglinge dazugekauft werden.

Wir stehen für ausgesuchte Zutaten und beste Qualität. Unser Qualitätsmanagement in Produktion und Verkauf macht uns heute bundesweit zu den Besten und verhalf uns zur Auszeichnung „5-Sterne-Bäcker“. Im Sinne einer positiven Ökobilanz versuchen wir stets regional einzukaufen, um die Wirtschaft in der Region zu stärken und durch kurze Transportwege die Umweltbelastung gering zu halten.

Soziale Verantwortung bei Padeffke zeigen wir mit der Investition in den eigenen Nachwuchs. Wir bilden seit Jahren erfolgreich Bäcker/innen, Konditor/-innen und Verkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk aus. Sie sind vom Fach oder Quereinsteiger? Alles prima! Wir suchen Gastgeber mit Herz! Mit Ihnen als Fachkraft sehen wir einen weiteren wertvollen Menschen, der sich als GASTGEBER betrachtet und beste Qualität, guten Geschmack und regionale Handwerkskunst mit uns stolz nach außen vertritt.

So köstlich wie früher und nachhaltig wie heute. Genussvolle Produkte rund ums Brot mit bewährten Rezepturen von Opa Hans und Oma Lore, den Gründern der Meisterbäckerei Padeffke. Öffnungszeiten können abweichen. Bitte beachten Sie aktuelle Aushänge vor Ort. Mit Ihrem Lächeln können Sie bei uns Geld verdienen!