El Burrito Brauhausgasse 22, 99423 Weimar, Deutschland

Willkommen im El Burrito! Unsere Gäste erleben bei uns die Genüsse spanischer und mexikanischer Köstlichkeiten in einem außergewöhnlichen Restaurant. Unsere Räumlichkeiten sind mit großer Liebe zum Detail im landestypischen Stil gestaltet und untergliedern sich in verschiedene Bereiche: ein Kaminzimmer (30 Plätze), einen Eingangsbereich (20 Plätze) sowie zwei weitere Räume (20 und 30 Plätze). Zusätzlich bieten wir eine Terrasse mit 30 Sitzplätzen für ein einmaliges kulinarisches Erlebnis.

Die mexikanische Küche entstammt zwei völlig unterschiedlichen Kulturen, zum einen der spanischen und zum anderen der indianischen. Dies spiegelt sich in unseren unverwechselbaren, vielseitigen Gerichten wieder. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich so die landestypische Küche mit einem sehr reichhaltigen Angebot an Früchten und Gemüse. Dazu gehören Kartoffel und Reis genauso wie Tomaten, Chili, Mais und Bohnen. In Verbindung mit Rind, Huhn, Käse und Weizen gestaltet sich ein ganz eigener Charakter. Das breite Angebot erfreut den Fleischliebhaber ebenso wie den Liebhaber der vegetarischen Küche.

Entdecken Sie eine faszinierende Weltreise durch unsere kontinuierlich wachsende Vielfalt an exquisiten Cocktails und Longdrinks. Zu unseren charakteristischen regionalen Delikatessen präsentieren wir Ihnen eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen aus Spanien und Südamerika. Zudem bieten wir eine vielfältige Palette an Bierspezialitäten, darunter Sorten aus Deutschland, Spanien und anderen Überseeregionen. Entdecken Sie darüber hinaus mehr als 100 individuell zubereitete Cocktails, Longdrinks und erlesene Spirituosen in unserem Angebot.

Uns liegt es stets am Herzen, Ihren Aufenthalt im El Burrito so angenehm wie möglich zu gestalten und Ihnen ein unvergessliches Erlebnis mit Genuss, Gemütlichkeit und erstklassiger Gastfreundschaft zu bieten. Täglich stehen wir vor neuen Herausforderungen, die durch Lieferengpässe, hohe Inflation und erhebliche Steigerungen der Energiekosten erschwert werden.

Das gesamte Jahr über haben wir versucht, die Preiserhöhungen nicht an Sie weiterzugeben. Wir sind uns im Grundsatz bewusst, dass dies nicht realisierbar ist, und haben daher nach einer nachvollziehbaren und transparenten Lösung gesucht. Nach ausführlichen Überlegungen sowie Gesprächen mit unseren Mitarbeitern, Geschäftspartnern und Gästen haben wir uns entschieden, nur einen geringen Teil der Kostensteigerungen weiterzugeben. Dies setzen wir um, indem wir auf Ihrer Gesamtrechnung vorerst einen 10%-igen Aufschlag auf den gesamten Verzehr neutral und für Sie nachvollziehbar ausweisen.

Bitte verwechseln Sie diese Position nicht mit einer Servicepauschale, wie es im Ausland häufig der Fall ist. Wir sind der Meinung, dass dies eine faire und transparente Lösung für Sie darstellt, und bitten an dieser Stelle um Ihr Verständnis.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt im El Burrito. Besuchen Sie uns in Weimar, Brauhausgasse 22 und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!