Ludwig Süß Weißenstädter Straße 28, 95158 Kirchenlamitz, Deutschland

Die Metzgerei Ludwig Süß in Kirchenlamitz ist ein Familienbetrieb, der sich am Fuße des Epprechtsteins im schönen Fichtelgebirge befindet. Seit vier Generationen ist die Metzgerei im Besitz von Ludwig Süß, und sein Sohn Sebastian wird bald in seine Fußstapfen treten. Nach der Schließung des städtischen Schlachthofs im Jahr 2009 entschied sich die Familie, ein eigenes Schlachthaus direkt am Betrieb zu errichten. Dies ermöglicht kurze Transportwege, Unabhängigkeit und vor allem Regionalität, die den Metzgermeistern besonders wichtig ist. Schweine und Rinder werden nur von ausgewählten Landwirten des Vertrauens bezogen, um den Tieren lange Transportwege und Stress zu ersparen.

Zu den Spezialitäten gehören die Kirchenlamitzer Bratwürste, die leckere Stockwurst und das Geräucherte, das hier im Naturrauch über Buchenspänen eine Woche lang hängt, bis es in die Ladentheke gelangt. Die Kunden schätzen die Qualität und Regionalität der Produkte, weshalb der Kundenkreis weit über den Landkreis hinausgeht.

Die Öffnungszeiten der Metzgerei Ludwig Süß sind von Montag bis Donnerstag von 7 bis 12.30 Uhr und von 14.30 bis 18 Uhr, freitags von 7 bis 18 Uhr und samstags von 7 bis 12 Uhr.

Besuchen Sie die Metzgerei Ludwig Süß in der Weißenstädter Straße 28 in 95158 Kirchenlamitz und erleben Sie die Qualität und Vielfalt der regionalen Produkte. Die Metzgerei Ludwig Süß nimmt auch an Genusstouren teil, die von der Genussregion Oberfranken e.V. organisiert werden und vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie dem Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) gefördert werden.