Metzgerei Roppelt

Willkommen bei der Metzgerei Ewald Roppelt! Unsere Filialen in Prichsenstadt, Sommerach und Gerolzhofen bieten eine große Auswahl an regionalen Wurst- und Fleischprodukten ohne zusätzliche Geschmacksverstärker und so wenig Konservierungsstoffe wie möglich. Qualität steht bei uns an erster Stelle. Daher wählen wir unsere Rohstoffe mit größter Sorgfalt aus und beziehen unsere Tiere ausschließlich von zertifizierten Bauern aus der Region. Wir legen großen Wert auf artgerechte Haltung und Fütterung und achten darauf, dass die Tiere ohne Antibiotika aufgezogen werden. Auch bei der Auswahl der Gewürze steht die Qualität im Vordergrund. Wir verwenden keine Gewürzmischungen, sondern geben nur einzelne Gewürze nach alter Tradition zu unseren Wurst- und Fleischwaren. Unsere Rohstoffe kommen direkt aus der Region, ebenso wie unsere Rezepturen. Alle unsere Schweine und Ferkel stammen von Bauer Schuster aus Unterspiesheim. In unserem eigenen Schlachthaus in Prichsenstadt schlachten wir wöchentlich nach EU-Richtlinien und produzieren daraus täglich unsere Hausmacher, Brühwürste, Schinken, Salamis, Aufschnitte und Ringwürste. 95% unserer Fleisch- und Wurstwaren stellen wir in Eigenproduktion frisch her, wie beispielsweise unsere Spezialität, die Prichsenstädter Peitsche. Die Metzgerei Roppelt wurde 1929 gegründet und wird bereits in der 4. Generation fortgeführt. Trotz des technischen Fortschritts produzieren wir unsere Fleisch- und Wurstwaren noch größtenteils mit der Hand, um unseren Qualitätsanspruch gerecht zu werden. Besuchen Sie uns in einer unserer Filialen in Prichsenstadt, Sommerach und Gerolzhofen und überzeugen Sie sich von der Qualität unserer fränkischen Spezialitäten und Köstlichkeiten. Gerne beliefern wir Sie auch mit unseren Produkten bei Ihrer nächsten Festlichkeit oder verschenken Sie einfach ein Stück Franken mit unseren leckeren Geschenksets.