Bäckerei Stiefel

"Vielen Dank für den tollen Kindergeburtstag, die tolle Anleitung zum Backen und Spielen, die kunstvollen Backwaren und die leckere Pizza. Wir hatten einen richtig schönen und unvergesslichen Nachmittag!"

"Nachdem ich im letzten Jahr einen Bericht im Fernsehen über die Herstellung des Gerste-Dinkelbrotes gesehen hatte, wollte ich unbedingt einmal das Brot testen. Am vorletzten Samstag habe ich es endlich geschafft, mir zwei Brote zu reservieren und mein Fahrrad zu satteln. Wenn man an einem Samstag erst um 12:00 Uhr in eine Bäckerei kommt (Ladenschluss 13::00 Uhr), ist die Auswahl an Kuchen selbstverständlich sehr eingeschränkt. Eine Biskuitrolle ist normalerweise nicht mein Ding, aber zur Not frisst der Teufel auch Fliegen. Sie war allerdings -genau wie das Tortenstück und natürlich auch die Brote- sehr lecker! Wenn Bretten nicht so weit weg wäre, würde ich regelmäßig dort einkaufen."

"Leider wie überall: Ein unfreundliches Gesicht verdirbt den Ruf. Ich war inzwischen öfter dort, jedes Mal mit dem gleichen negativen Gefühl bei der einen Dame im Verkauf. Heute allerdings zum letzten Mal. Ist ein ehrlicher Bäcker, solides Handwerk, eine schöne Tradition. Der Chef ist auch super freundlich, eine sehr sympathische Person. Er steht allerdings leider nicht im Verkaufsraum. Aber zuerst zu den Produkten: Dass es so überragend besser ist, als bei anderen Bäckern, kann ich nicht bestätigen. Die Auswahl und die Qualität entspricht dem, was ich 2023 von einem Bäcker erwarte. Für ein Familienunternehmen in einem so kleinen Stadtteil mag sie aber überdurchschnittlich sein. Würde ich eigentlich gern unterstützen. Bezahlung: Was echt lästig ist, ist, dass es nach wie vor keine Kartenzahlung gibt. Kann man ja begrenzen, erst ab einem Einkaufswert von x€, wenn das für die Nutzungsgebühr sinnvoll ist. Es stresst mich aber, wenn ich erst zur Bank in die Stadt laufen muss, um dann für 15€ den Wochenendeinkauf beim Bäcker machen zu können. Da kaufe ich auf den Weg bei einem anderen Bäcker... Der Service: Habe mir heute ein Frühstück vor Ort gegönnt. Kaffee 30 Cent mehr als auf der Preistafel, Butterbrezel 50 Cent mehr das Stück, wegen der Mehrwertsteuer. OK, ist ein Unterschied von 8% zwischen Freiverkauf und vor-Ort-verzehr. Was rechnerisch beim Kaffee stimmt. Die Kalkulation der Brezel...? Schwieriger finde ich aber: Man hat das irgendwo anzuschreiben, dass das so ist und nicht so nebenbei beim Abkassieren den höheren Preis zu nennen (ohne Begründung natürlich, die kam erst auf Nachfrage). War leider zu höflich, daraufhin das Frühstück abzulehnen und auch nicht clever genug, es doch mitzunehmen. Habe dann während des Frühstücks auf der Homepage gesurft. Der Bäcker bietet Kindergeburtstag an (200€ stehen auf der Homepage, 220€ werden auf Anfrage im Laden verlangt). Ich habe ganz höflich gefragt, ob es dieses Angebot noch gibt. Antwort: "Aber jetzt haben wir Ferien." Bitte? Das war nicht die Frage. Also wieder ganz höflich: mir ginge es um einen Geburtstag im September. Antwort: "Nur für Grundschulkinder." Bitte? Das war nicht die Frage. Die Antwort kann außerdem von einer Person, mit der ich überhaupt nicht gesprochen hatte, schräg von hinten reingerufen. Ich, immer noch höflich: "schade, es wären Vorschulkinder." Keine Frage, kein Nachhaken oder Mailen meinerseits, einfach nur bedauern. Kam wieder schräg von hinten: "Ne, also wirklich nicht." Und das in einem Ton, der mehr als unhöflich war. Ganz ehrlich ist das eine Frechheit. So spricht man nicht mal privat mit anderen Menschen, aber mit einem Kunden sollte man es schon gar nicht tun. Außerdem sind Vorschulkinder ein Jahr später Grundschulkinder... ICH gehe da sicher nicht mehr hin, obwohl ich das Angebot und die Idee immer noch gut finde und quasi nebenan wohne. Schade, die Kollegin, die eigentlich zuerst mit mir gesprochen hatte, war nämlich freundlicher. Aber jetzt ist echt durch, es war auch nicht das erste Mal, dass die andere Dame mich so angefahren ist."

"Sehr große Auswahl, auch bei Vollkorn-/Körnerbrötchen. Auch Brote und Kuchen sind ausreichend im Angebot. Preislich der handwerklichen Qualität angemessen. Traditionelles Handwerk, keine Massenware. Sehr freundliches Personal. Zu Hauptzeiten (Wochenende) lieber etwas Zeit einplanen - der Andrang ist groß."

"Wirklich ein toller Bäcker! Hier wird noch von Hand gebacken und das schmeckt man auch. Die Auswahl ist überragend, es gibt unter anderem auch täglich frischen Kuchen. Ich habe mir neben einigen Backwaren, die alle köstlich waren, auch ein Stück Sachertorte geholt und es hat wirklich geschmeckt wie selbstgemacht. Ein top Bäcker, das Personal ist super freundlich und der Zugang ist sogar barrierefrei. Preislich im Durchschnitt, Qualität aber 1a. Ich werde künftig öfter kommen :)"