Bernd Mühleck

"Sehr gute Laugenteile (Brezeln, Brötchen, Hörnchen) noch handgemacht."

"Sehr leckere Backwaren. Speziell die Brote und das Laugengebäck. Alles zu moderaten Preisen. Sehr empfehlenswert!!"

"Beste Brezeln ever! Tolle Auswahl, sehr guter Geschmack von Brot und Brötchen. Ein Stück Heimat... Komme Zeit meines Lebens gerne!"

"Wir waren im Urlaub / September 2020 zweimal da, um morgens Brötchen und Brezeln für das Frühstück zu holen. Ehrlich gesagt, kann ich diese hochtrabenden Bewertungen hier nicht nachvollziehen. Die Brezeln waren dermaßen zäh, der Teig nur knatschig, dass es mich an eine Schuhsohle erinnerte. Alleine der Laugengeschmack macht keine gute Brezel aus, ich erwarte da auch eine angemessene Konsistenz, soll heißen wenigstens einen Ansatz von Knusprigkeit, der hier mitnichten vorhanden war. Der Knaller waren dann verschiedene Brötchen, die wirklich gut ausgesehen haben in der Auslage. Aber von drei verschiedenen Brötchen hatten alle drei eine Konsistenz wie ein Schwamm. Ich habe sie auf dem Tisch zusammengedrückt bis sie platt waren und danach waren sie wie vorher und genauso wie die Haptik war das Beißgefühl - einfach nur Gummi - dafür brauche ich keinen Bäcker, der noch "von Hand" backt. Ganz ehrlich, das kann jede Backstraße beim Lidl besser. Beim ersten Mal dachte ich noch, oh kann ja mal passieren, aber nach dem zweiten Mal war mir das Geld echt zu schade für sowas. Bin dann lieber mit dem Rad nach Weikersheim gefahren, hier gibt es wirklich hervorragende Backwaren, für die sich die Fahrt immer lohnt. Das waren meine Erfahrungen mit den Backwaren hier, freundliche Bedienungen können sowas leider nicht kompensieren und der Vorteil der Nähe zum Campingplatz, der auch von diesem Bäcker beliefert wird, scheint der einzige Pluspunkt zu sein. Viele Grüße von einem anspruchsvollen Brezelfetischisten :-), der es gerne hat, wenn der Knoten knusprig ist wie Salzstangen."

"Beste Brezeln, ich kenne die Bäckerei seit ca.40 Jahren. Da ich 350 km weit weg wohne komme ich hier selten zum Brezel kaufen. Nach 20 Jahren war es heute wieder so weit. Ich muss sagen an der Qualität hat sich nichts verändert."