BräuStadel
Über
Das BräuStadel Heidelberg ist das Herzstück im Mathematikon: Ein traditionelles Brauhaus im modernen Stil. Ein Treffpunkt für Freunde bodenständiger Gerichte und Kenner der wohl besten bayrischen Biere. Ein attraktiver Mittagstisch und eine große Speisekarte am Abend lädt zum Geniessen ein. Pflegen Sie Beziehungen am Stammtisch, schauen im Biergarten vorbei oder vertrauen Sie unseren Ideen für Ihre Veranstaltung. Das BräuStadel verbindet Traditionen mit moderner Küche. Kulinarische Erinnerungen werden in unserer Küche neu interpretiert - gut und überraschend anders bringen wir die Teller. Den Geschmack verstehen wir als bodenständige Interpretation von Qualität. Lokale Lieferanten reduzieren die Wege, Zutaten aus unserer Region und Erzeugnisse von ausgewählten Produzenten schmeckt man heraus. Freuen Sie sich auf unvergessliche Momente. Einfach ohne großen Schnickschnack wird im BräuStadel zubereitet, gekocht und serviert - mit viel Lust auf zeitgemäße und klassische Gerichte. Das macht unser Bier aus dem Hofbräuhaus Traunstein so besonders. Die Zeit industriell hergestellter Massenbiere für den Weltmarkt war nie unsere Zeit. Unsere Biere können nicht so sein wie alle anderen, weil wir sie auf unsere ganz eigene Weise brauen, veredeln, lagern. Das braucht ein besonderes, jahrhundertaltes Wissen, das erfordert Arbeit und kostet Zeit – aber all das ist es wert, das schmeckt man. Unser HELLES aus dem Holzfass hat einen geringeren Kohlensäuregehalt und ist deshalb süffiger. Es läuft langsam und mit dem Druck seines eigenen Gewichts frisch und kühl aus dem Fass. Dies ist für die besondere Milde verantwortlich, die Bierkenner am Holzfassbier so schätzen. Durch das gepichte Fass entsteht eine besondere Geschmacksnote. (mindestens 10 Liter) Als Wiener Art oder als Wiener Art mit Zwiebelsoße. Schweinenackensteak mit Zwiebelsoße und Thymiankartoffeln. Das Bräustadel bietet eine multifunktionale Fläche auf einer Ebene: Feiern indoor und outdoor mitten im Neuenheimer Feld ist angesagt. Alles ist in unseren Räumen möglich: private Feste, Geburtstage, Firmenfeiern und regelmäßige Konzerte finden den geeigneten Rahmen. Vertrauen Sie unserer Erfahrung und Originalität. Lassen Sie sich ganz individuell beraten. Wir im BräuStadel denken nachhaltig mit unserem Partner Vytal. Laden Sie sich jetzt die Vytal App herunter und nutzen Sie unser kostenloses Mehrwegsystem.
Fotos
Öffnungszeiten
Montag:
11:00 - 01:00
Dienstag:
11:00 - 01:00
Mittwoch:
11:00 - 01:00
Donnerstag:
11:00 - 01:00
Freitag:
11:00 - 01:00
Samstag:
11:00 - 01:00
Sonntag:
11:00 - 01:00
Bewertungen
"Der Krustenbraten mit Semmelknödel und Sauerkraut war einfach fantastisch! Ein wirklich vorzüglicher Geschmack, der meine Erwartungen übertroffen hat. Ich freue mich schon darauf, wiederzukommen und mehr von Ihren köstlichen Gerichten zu probieren."
"Das Essen ist durchschnittlich. Die Preise sind viel zu hoch! Selbst in der Münchner Innenstadt isst man günstiger. Ich bin gespannt, was die nach der Mehrwertsteuererhöhung machen werden. Gaststätte hat den Charme einer Bahnhofs-Wartehalle! Da gibt es in HD besseres!"
"Eigentlich ein Restaurant in das ich gerne gegangen bin - meistens mit meinem Mann oder Arbeitskollegen. Allerdings waren wir bei unserem letzten Besuch vor etwa einem Monat nicht mehr willkommen. Wir waren mit unseren beiden Kindern dort (5 Monate und knapp 2 Jahre). Wir wollten nur schnell was essen, weil die Kleine gerade geschlafen hat und es sich so super ergeben hätte. Der Laden war quasi leer und es sollte demnächst live Musik geben. Macht unseren Kindern überhaupt nichts aus - im Gegenteil. Nachdem wir gefragt hatten an welchen Tisch wir uns (für vielleicht 30 Minuten) setzen können, wurden wir recht unfreundlich gebeten zu gehen, da anscheinend kein Tisch für uns frei war. Online hätte man zu dem Zeitpunkt noch locker Tische für bis zu 20 Personen buchen können. Ich kann das wirklich null nachvollziehen. An einem Vorabend noch vor 18 Uhr, unter der Woche, in einem quasi leeren Lokal keinen Tisch zu bekommen nur weil man Kinder dabei hat. Das war für mich gerade zu schockierend. Ich kann dieses Lokal daher wirklich nicht empfehlen. Nachtrag: Ich sehe da kein Missverständnis. Und die Bewertung vor einem Monat war nicht von mir. Wir wünschen dennoch ebenfalls frohe Weihnachten."
"War heute mit amerikanischen Freunden im Bräustadel. Ich wollte ihnen die deutsche Küche zeigen, wow was für ein schönes Dinner. Wir hatten dasJausenbrett und Obatzter, megalecker!!! Ein deutsches Abendbrot)))) Danke auch an unsere Bedienung Ali. Top Service"
"Tolles Essen, superfreundliches Personal; sehr schönes, stylisches Ambiente. Es hat uns sehr gut gefallen!"
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