Hotel-Restaurant Blume Mühlstraße 24, Sandweier, 76532 Baden-Baden, Deutschland
Über
"Willkommen im Hotel-Restaurant Blume Sandweier! Besuchen Sie unser traditionsreiches Haus am Rande der Rheinebene mit über 29 schön eingerichteten Zimmern, Spa, gemütlich-rustikalem Restaurant und großem Freizeitangebot. Wir ermöglichen Ihnen auch individuelle Arrangements, Tagungen und Firmenfeiern. Seit 1919 ist das traditionsreiche Haus im Familienbesitz. Von einer einfachen Dorfwirtschaft entwickelte sich das Haus zu einem weit über die Grenzen hinaus bekannten Hotel mit hervorragender Küche. Inzwischen wird das Haus in der dritten und vierten Generation von den Familien Thomas und Roland Müller mit Tochter Svenja Müller geführt. 1919 wurde das Hotel-Restaurant Blume ursprünglich unter der Führung von Franz und Ricarda Schäfer als lokale Wirtschaft mit Lebensmittelladen gegründet. 1964 übernahmen Rudolf und Paula Müller, die Tochter von Franz und Ricarda Schäfer, den damaligen Gasthof. Bis 1980 bauten sie ihn mehrmals aus und schufen Raum für die heutigen Gästezimmer des Hotel-Restaurant Blume. 1983 wurde das Restaurant durch ein Feuer völlig zerstört aber sofort wieder aufgebaut. Im Jahr 1991 übernahmen schließlich die Söhne Roland und Thomas Müller die Leitung des Hauses, führten seither regelmäßige Renovierungen durch und gaben dem Hotel den heutigen Feinschliff. 2022 ist Svenja Müller, die Tochter von Birgit & Roland Müller, mit eingestiegen und arbeitet derzeit in der vierten Generation als stellvertretende Geschäftsführerin. In der 'Villa Paula' finden Sie 6 Einzelzimmer und 6 Doppelzimmer. Dieser Hoteltrakt wurde nach der Seniorchefin Paula Müller (2. Generation) benannt. In unserem 'Neubau' finden Sie die restlichen 17 Zimmer, welche alle 2019 komplett neu renoviert wurden. Wir sind gespannt, für welches Zimmer Sie sich entscheiden werden… Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07221/95030 entgegen. Dies ist keine direkte Buchung. Nach Eingang Ihrer Anfrage prüfen wir die Verfügbarkeit und beantworten und bestätigen Ihre Buchung dann persönlich. Ihre Daten aus dem Buchungsformular werden von uns ausschließlich dazu verwendet, Ihre Anfrage zu bearbeiten. Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzerklärung."
Fotos
Bewertungen
"Das war leider überhaupt nichts, der Salat war sandig, das Essen kam sehr gestückelt an den Tisch, die Beilagen lange nach den Hauptgerichten. Trüffel war trotz auf der Karte angegeben im Gericht nicht auszumachen. Ein Gericht kam sogar komplett falsch am Tisch an. Die Summe der Fehler macht es aus und diese sind bei einem solch hochpreisigen Etablissement nicht zu vergeben. Die Dame die das Essen brachte quittierte unsere Aussage auf Ihre Frage ob alles Recht war lediglich mit einem Achselzucken. Danke für nichts!"
"Wir waren zum Essen dort. Ochsenbäckchen mit Feldsalat und dazu Bubenspitzeln. Das Essen wurde leider lauwarm serviert. Auch die nachbestellten 2. Portion Bubenspitzeln und Soße waren auch nicht richtig heiß. Da ist noch Luft nach oben."
"Das Essen und der Service ist sehr gut! Die Speisen immer angepasst an die Jahreszeit. Das Ambiente müsste irgendwann mal angepasst werden, ansonsten alles klasse! Kommen gerne wieder!"
"Ich hatte das Vergnügen, in der Blume zu besuchen, und meine Erfahrung war schlichtweg außergewöhnlich. Das Ambiente ist charmant und einladend, perfekt für eine entspannte Mahlzeit. Der Service war erstklassig, das Personal freundlich und aufmerksam. Die Speisekarte präsentiert eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl kreativ als auch köstlich sind. Die Qualität der Zutaten ist spürbar, und jedes Gericht wurde meisterhaft zubereitet. Besonders beeindruckt hat mich mein Fisch, das eine perfekte Balance aus Aromen bot. Die Weinkarte ist umfangreich und bietet eine erlesene Auswahl an Begleitern zu den Mahlzeiten. Der Sommelier war kenntnisreich und half, den idealen Wein zu wählen, um die Geschmackserlebnisse zu vervollständigen. Die Portionsgrößen waren großzügig, und das Dessert rundete das kulinarische Erlebnis ab. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist meiner Meinung nach angemessen, da die Qualität der Speisen und der Service die Erwartungen übertraf. Insgesamt war mein Besuch bei Blume ein kulinarisches Highlight, und ich freue mich darauf, wiederzukommen, um weitere gastronomische Genüsse zu erleben."
"Gut bürgerliche Küche, schmeckt sehr gut. Preisleistung ok. Nettes Personal, auf jeden Fall wieder."
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