Le 1947 à Cheval Blanc
Rue du Jardin Alpin, Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France
À propos Le 1947 à Cheval Blanc
Bienvenue au 1947 à Cheval Blanc, un établissement emblématique situé au cœur de Courchevel, sur la prestigieuse Rue du Jardin Alpin. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de gastronomie raffinée et de moments inoubliables.
Le 1947 à Cheval Blanc est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une expérience culinaire exceptionnelle, où la cuisine créative rencontre l'élégance intemporelle. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de la plus haute qualité pour créer des plats exquis qui raviront vos papilles.
L'atmosphère sophistiquée et chaleureuse de notre établissement en fait un lieu de prédilection pour les dîners en tête-à-tête, les repas d'affaires ou les célébrations spéciales. Que ce soit pour déguster un délicieux repas à la carte ou pour découvrir notre menu dégustation, chaque visite au 1947 à Cheval Blanc est une véritable expérience gastronomique.
En plus de notre cuisine exceptionnelle, notre restaurant offre également une sélection de vins fins soigneusement choisis pour accompagner parfaitement votre repas. Notre équipe de sommeliers se fera un plaisir de vous conseiller sur les accords mets-vins pour sublimer votre expérience culinaire.
Que vous soyez de passage à Courchevel ou que vous résidiez dans la région, nous vous invitons à nous rendre visite au 1947 à Cheval Blanc pour une expérience gastronomique inoubliable. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir tout ce que notre établissement a à offrir.
Photos de Le 1947 à Cheval Blanc
Le 1947 à Cheval Blanc Le, Rue du Jardin Alpin, 73120 Courchevel, France
Commentaires sur Le 1947 à Cheval Blanc
"Une arrivée à Courchevel enneigé, de nuit et nous voilà au restaurant 1947 à cheval blanc !!! Tout d’abord, nous arrivons dans cette salle avec un beau décor épuré doté de peu de table. Ce dîner va rester inoubliable : nous avons appréciés la présentation du menu, quelle surprise !!! La neige s’évapore… L’accueil était enthousiaste, convivial et professionnel. Chaque découverte culinaire était captivante. D’emblée nous sommes transporté au cœur de la montagne enneigée, à travers un plat composé de 40 ingrédients, appelé « ballade transalpine ». Nous avons le sentiment de déguster la montagne… Une grande mention spéciale pour cette balade unique, dépaysante, réconfortante et rafraîchissante. Autre mention spéciale pour le Pain aux saveurs de sapin qui est incroyable ! On a eu l’impression après cette balade que nos papilles étaient prêtes à faire un grand voyage. Ce fut un grand voyage… où chaque plat, à chaque fois commenté et décortiqué par le service, était une explosion de saveurs. La présentation des plats étaient idylliques et sublimes. Les mignardises sucrées étaient épatantes. Vous l’avez compris nous recommandons vivement ce cheval blanc 3 étoiles."
"Un concerto pour quatre mains exécuté par deux virtuoses que sont les chefs Yannick Alléno et Bruno Verjus. Un repas entre terre et mer magnifique. Arrivé à ce niveau d'excellence, les chefs s'effacent derrière les produits qui eux-mêmes sont évidemment d'une qualité parfaite.Un assemblage de subtiles touches pour arriver à la quintessence. Mais comment peut-on réussir de telles cuissons ?"
"Très bon restaurant, le service est à son comble et vous ne pourrez être déçu par les plats qui sont tout aussi incroyable. Nous avons passez un super moment avec mes amis."
"top top , je n'aime pas le froid , mais j'aime le Cheval blanc au soleil comme au froid , grâce au lieu , et SURTOUT RIEN A REDIRE en ce qui concerne le personnel , à tous les niveaux , la table est magique , le SPA Guerlain top , le lieu à Courchevel 2019 ET hop hop on retourne au " Must " Le cheval blanc " , changement d'équipe , Mais toujours au top , c'est vraiment l'excellence à tous les niveaux , MERCI MERCI M"
"Hôtel digne de ses 5 étoiles qui est souvent surfait dans cette région . Le service est impeccable et le personnel chaleureux que ce soit l'hôtel ou le restaurant. J'ai dîner au restaurant Cheval Blanc avec son décors particulièrement retournant, et la musique chanter en live par des artistes talentueux accompagner le dîner. Si je dois vous orienter vers un dessert ce ce serait le mont-blanc ou le mille-feuilles qui est un spectacle à lui seul."
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