La Badiane
À propos
La Badiane, restaurant gastronomique à Sainte Maxime, est un établissement incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. Situé au cœur de la charmante ville de Sainte Maxime, dans une rue entièrement pavée, près du marché couvert, le restaurant offre une ambiance moderne et chaleureuse où le chef Geoffrey Poësson vous accueille tous les soirs du lundi au samedi.
La carte et les menus variés proposés sont accompagnés d'une sélection de vins soigneusement choisis pour compléter les délicieux plats préparés par le chef Geoffrey Poësson. La cuisine du marché est créative, raffinée et équilibrée, avec une présentation particulièrement soignée, préparée par un chef à trois toques.
Pour des événements à Sainte Maxime, le service traiteur est disponible pour apporter une touche raffinée à vos réceptions. De plus, offrir un bon cadeau pour une expérience gourmande et mémorable est également une option à considérer. Les soirées d'exception organisées au restaurant sont également à ne pas manquer.
Le chef Geoffrey Poësson, qui a exercé le métier de chef pâtissier aux États-Unis et à Monaco avant de retourner en France pour ouvrir son propre restaurant sur la Côte d’Azur, propose une cuisine à base de produits de qualité, ancrée dans le terroir local. Il s’engage à servir des plats de qualité tout en perfectionnant sa cuisine au quotidien.
La Badiane est donc l'adresse idéale pour une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre élégant et convivial à Sainte Maxime.
Photos
Contacts
6 Rue Fernand Bessy, 83120 Sainte-Maxime, Var, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
19:00 - 22:00
Mardi:
19:00 - 22:00
Mercredi:
19:00 - 22:00
Jeudi:
19:00 - 22:00
Vendredi:
19:00 - 22:00
Samedi:
19:00 - 22:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Une petite salle pour une grande cuisine. Bravo au Chef qui a assuré seul le service en cuisine et sortit des plats excellents. Le service est chaleureux, ici on ne se prend pas au sérieux, pourtant on aurait de quoi !"
"Un restaurant intimiste et une expérience mémorable. Ambiance chaleureuse, discrète et détendue. Cuisine recherchée sans être prétentieuse. Serveur accessible, professionnel et convivial. Vivement recommandé !"
"Fantastique restaurant, probablement le meilleur de Sainte-Maxime. Le chef fourmille d'idées et ses plats sont de très bons aperçus de sa créativité. Nous avons pris le menu tout homard et nous sommes régalés. Le chef de salle est extrêmement sympathique et nous avons dégusté un très bon Paternel avec notre homard, conseillé par celui-ci. À faire absolument si vous êtes dans le coin. Très franchement, ce restaurant devrait avoir son étoile depuis un moment."
"Un voyage culinaire réussi ! J’ai vraiment était conquis par ce restaurant digne d’un étoilé. Le maître d’hôtel est vraiment aux petits soins avec les clients et surtout de très bons conseils pour les accords mets/vins. Que dire de la cuisine … mes papilles s’en souviendront. C’est merveilleusement réussi, d’une finesse inégalable. Encore mille mercis pour cette soirée gastronomique. Je reviendrais lors de mon prochain passage sur Sainte Maxime."
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