Restaurant La Ponche 4 Place du Revelen, 83990 Saint-Tropez

Bienvenue au Restaurant La Ponche, situé sur la Place du Revelen à Saint-Tropez. Que ce soit sur la terrasse avec vue sur la mer ou dans la salle à manger, le chef Thomas Danigo vous propose une cuisine méditerranéenne mettant en valeur les légumes de la région, les poissons du jour et les produits du marché. Une gastronomie à la fois sobre et inventive, à l'image de La Ponche. Le soir, le restaurant révèle son charme distingué avec des nappes en coton et des lumières tamisées.

Dès 7h30, nous vous proposons un petit-déjeuner conçu par notre chef, servi dans votre chambre, sur la terrasse ou dans la salle à manger. Vous pourrez déguster des jus de fruits frais pressés, des boissons chaudes, des pains et viennoiseries, ainsi qu'une salade de fruits. Vous avez également la possibilité de commander des avocado toasts, des Granola aux fruits rouges ou des oeufs Bénédicte. Si votre soirée a été plus longue que prévue, nous vous proposons des jus Detox ou Energie pour vous remettre sur pied.

Le soir venu, le restaurant vous propose une carte fraîche et classique dans un décor élégant. À la lueur des bougies, vous pourrez déguster des plats signatures imaginés par Thomas Danigo et son équipe, tels que le carré d'agneau au thym, l'aubergine confite, la bourride de baudroie et palourdes ou encore les linguine au homard et tomates fraîches.

Le mythique piano bar Saint-Germain-des-Prés-la Ponche est de retour. Ouvert dès le matin, le bar propose une carte pleine de créations originales. En soirée, notre pianiste prend possession des lieux pour jouer les mélodies des grands succès français, dans une atmosphère feutrée et conviviale.

Si La Ponche est animée en journée, elle l'est tout autant la nuit avec une carte de room service adaptée aux petites fringales. Des boissons pour agrémenter votre farniente ou l'apéritif sur votre terrasse, ainsi que des finger food ou une collation tardive pour les amoureux de la fête. Venez vivre une expérience culinaire et musicale inoubliable à La Ponche.