Chez Cane
À propos
Bienvenue à Chez Cane, une véritable institution au cœur d'un terroir vivant et coloré, où les saveurs niçoises explosent et régalent. Situé à Nice, Avenue de Fabron, 317, Chez Cane est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu emblématique où les gnocchis et raviolis "maison" rappellent de délicieux souvenirs d'enfance. Les fleurs de courgettes, cueillies du jour chez un producteur du quartier, se transforment en beignets croustillants et dorés. La daube mijote doucement sur les fourneaux, offrant une expérience culinaire authentique et inoubliable.
Depuis 1952, Chez Cane a su conserver son atmosphère chaleureuse et conviviale, imprégnée de l'ambiance "guinguette" qui a attiré les Niçois pendant des décennies. Aujourd'hui, le Chef Alain Marcucci perpétue la tradition familiale en gardant jalousement les secrets de fabrication transmis par ses ancêtres. En terrasse, profitez d'un air pur et d'une vue imprenable sur la verdure luxuriante, à seulement 10 minutes du centre-ville de Nice.
La cuisine de Chez Cane est un hommage à la tradition niçoise, avec des plats comme la Daube à la Niçoise de boeuf ou de sanglier, accompagnée de raviolis ou gnocchis, et les Petits Farcis Niçois sur Lit de mesclun. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, offrant une expérience culinaire authentique et délicieuse.
Que ce soit pour un repas entre amis, en famille, ou un rendez-vous d'affaires, Chez Cane offre une atmosphère conviviale et intime, propice à des moments de partage et de plaisir. Le Chef Alain Marcucci vous accueille pour établir avec vous le menu de votre évènement et vous faire profiter de ses suggestions culinaires. Venez découvrir Chez Cane, un petit coin de paradis, authentique et préservé, où les saveurs niçoises émerveillent les papilles et les souvenirs d'enfance se ravivent.
Photos
Contacts
317 Avenue de Fabron, 06200 Nice, Alpes-Maritimes, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
19:00 - 22:00
Mardi:
19:00 - 22:00
Mercredi:
le jour de congé
Jeudi:
19:00 - 22:00
Vendredi:
19:00 - 22:00
Samedi:
19:00 - 22:00
Dimanche:
19:00 - 22:00
Avis
"Belle découverte. Des plats niçois bien goûteux. La daube est nappante et très parfumée. Les petits farcis moelleux avec un bon goût de basilic. Rien à redire, nous reviendrons avec plaisir."
"Magnifique endroit - excellent accueil - repas authentique niçois et très goûteux Jolie découverte"
"Restaurant proposant la plupart des classiques de la cuisine niçoise. Nous pouvons nous garer dans le parking de l'école qui se trouve de l'autre côté de la route. La terrasse extérieure est très agréable."
"Pris rendez-vous pour un déjeuner à midi entre collègues de travail, les serveurs sont très vite venus nous demander notre choix. Temps d'attente service du repas assez classique, me demande la cuisson pour le magret de canard saignant servit cuit et un peu sec, sauce miel excellente, légumes frais, gratin équilibré. Débarrassage; on ne nous demande pas si ça s'est bien passé; on commence à nous prendre l'addition mais on sert des plats sur le feux. Bref, des points d'améliorations à revoir car le cadre et le restaurant est convivial."
"Excellent moment dans ce restaurant sur les hauteurs de Nice. La carte est contenue et ça permet de ne pas être perdu dans des choix cornéliens. La cuisine est excellente ainsi que le choix des vins. Je recommande"
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