La Farigoulette

La Farigoulette est un restaurant situé à l'adresse 2 Boulevard Lazare Carnot, 83610 Collobrières. Le restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Les plats phares incluent le Loup et Dorade Royale farcis aux herbes, qui sont disponibles seulement en saison et selon arrivage, ainsi que des plats de gibier cuisiné avec des châtaignes en automne et en hiver. Les clients ont la possibilité de composer leur menu avec une entrée, un plat, un fromage ou un dessert parmi toutes les propositions pour 32,00 € (hors plat avec supplément). Le restaurant n'accepte pas les animaux dans la salle et accepte les chèques vacances ANCV depuis 2010. La Farigoulette est également un point de restauration pour les festivités locales, avec une autorisation municipale d'extension de terrasse permettant d'accueillir jusqu'à une centaine de personnes, en grande partie à l'extérieur. Le restaurant organise des événements spéciaux tels que des menus pour la Saint-Valentin et des festivités de la châtaigne. Veuillez noter que le restaurant ne prend aucune réservation pour les dimanches de fête de la châtaigne et attribue les tables aux clients au fur et à mesure des allées et venues. La Farigoulette informe également ses clients que les tarifs et prix du menu ont été ajustés en raison des hausses de prix dues à la conjoncture actuelle.