Le Minimum 592 Place Durville, 83400 Hyères

"Des 3 restaurants de la place c'est mon préféré. Sans casser la baraque , la cuisine est de qualité constante et les plats sont bons. L'ambiance est parfaite pour une soirée repas : pas de soirées spéciales, ni de défilés, ni de musiques bruyantes contrairement aux autres établissement (l ambiance sur la place est faite pour ça !!!!après tout). Un grand merci aux serveurs toujours souriants et efficaces."

"Avec mon meilleur ami nous avons eu l’occasion de manger dans le restaurant « Minimum », qui était finalement l’un des meilleurs que j’ai pu visiter sur l’île. Commençons par les serveurs super sympas qui étaient patients et très souriants. Le service était vraiment au top et j’espère qu’ils garderont leur sourire sublime. Le restaurant lui même était très jolie, ainsi que la décoration, les assiettes, la vibe et surtout l’ambiance qui était très cool grâce au staff. Donc vous aurez non seulement la bonne humeur en quittant le restaurant mais aussi de belles photos. Personnellement, je recommande ce restaurant si vous voulez manger des plats, avec un bon rapport qualité prix qui va aussi vous offrir un grand sourire en partant et de bon souvenirs."

"Très bel établissement, accueil chaleureux et serveurs très professionnels et souriants. Repas copieux et ingrédients de bonne qualité. Prix un peu élevé mais L'île du Levant en général est assez chère en raison du transport plus compliqué."

"Très très bon restaurant à l'île du Levant, les patrons et le personnel sont super.."

"Pour moi, le meilleur restaurant de l’île ! Au centre du village, ouvert à l’année, grande terrasse conviviale à l’arrière de l’établissement avec une vue sympa ! Tataki de thon, sole, daurade, filet de bœuf aux morilles, côté de bœuf, avec toujours des accompagnements au choix impeccables ! Produits frais et service très agréable. Tarifs très correctes par rapport à ce qui se pratique ! Et surtout qualité impeccable ! Cocktails supers ! Prévoir un petit gilet pour le soir, sinon le restau fournit des plaids. Les fins de soirées sont fraîches. Bonne ambiance"