Pure Braise

"Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert. Nous avons pris 1 bouteille de vin rouge avec les 2 menus braisés café/thé. Mon conjoint a apprécié son ceviche de daurade et j’ai testé le mezzé car la crème d’artichaut me faisait envie et j’ai été surprise par le houmous qui était très bon. Le magret, la cuisson rosée juste parfaite, un régal et l’accompagnement juste ce qu’il faut pour pouvoir apprécier le dessert. Pour ce dernier n’étant pas fan du chocolat blanc mais fortement attirée par la framboise yuzu j’ai longuement hésité avec la bûchette royale mais j’ai voulu changer mes habitudes en testant la foret blanche déstructurée idem un régal et pas du tout écœurant à cause du chocolat blanc au contraire! Le tout dans un endroit très joliment décoré avec une vu sur le magnifique bar et la cuisine et un service attentionné. Nous retournerons certainement avec nos amis."

"Excellent repas en couple. Très belle expérience. Service impeccable et très sympatique. Cocktails délicieus. Un bémol sur la quantité: l'assiette à partager de 3 bols de houmous...était trop copieuse pour deux, à l'inverse, dans l'os à moelle, très très très peu de moelle . Malgré cela on reviendra pour goûter les autres plats."

"Excellente cuisine, magnifique lieu très cosy, moderne, viande braisée cuite comme il faut. Jolis accompagnement et desserts de très haute qualité paroles d'une naturopathe!! Je reviendrai avec des amis au printemps !! Merci"

"Le restaurant propose des menus à 39€ - une option poisson, une option viande - (hors boisson) et des plats à la carte. Il dispose d'une cave à vin variée. La présentation est soignée et les portions copieuses. Le service est top, pas d'attente."

"Très belle expérience. Une cuisine fine, goûteuse. Il y a juste ce qu'il faut dans les assiettes. Les moules et le ceviche de daurade en entrée, succulent. Le loup entier très bon ainsi que le cabillaud braisé. J'ai beaucoup aimé la finesses du dessert mi figue mi verveine. Nous recommandons sans hésiter."