Le St Estève 2250 Route Cézanne, 13100 Le Tholonet

Le St Estève est un établissement gastronomique d'exception situé au Tholonet, sur la Route Cézanne. Niché au cœur de la campagne aixoise, au pied de l'emblématique montagne Sainte-Victoire chère à Paul Cézanne, l'hôtel Les Lodges Sainte-Victoire abrite le prestigieux restaurant étoilé La Table du Saint-Estève, dirigé par le talentueux chef Julien Le Goff.

La carte du Saint-Estève propose une cuisine gastronomique raffinée, mettant en valeur les couleurs et les saveurs ensoleillées du Sud. Le chef Julien Le Goff puise son inspiration dans la nature environnante et les délices du terroir provençal pour créer des plats élégants et mémorables. Les produits sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur, offrant ainsi une expérience culinaire inoubliable.

À seulement 38 ans, Julien Le Goff a déjà un parcours remarquable, ayant fait ses armes aux côtés de chefs étoilés renommés. Son amour pour les produits locaux et son engagement envers les producteurs se reflètent dans sa cuisine audacieuse et inventive, qui lui a valu une étoile au guide Michelin en 2014. Son expérience à Porquerolles a inspiré une cuisine raffinée et légère, mêlant subtilement les saveurs méditerranéennes à une touche d'audace.

En salle, Fabien Bernard incarne l'élégance décontractée et veille à ce que chaque expérience à La Table du Saint-Estève soit impeccable, en prenant soin des moindres détails et en s'adaptant aux envies des convives.

La Table du Saint-Estève est donc bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu où la passion pour la gastronomie française et les produits locaux se mêle à l'innovation et à l'excellence, offrant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle. Venez découvrir l'étoile Michelin de Aix-en-Provence et laissez-vous séduire par la créativité et le raffinement de la cuisine de Julien Le Goff.