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Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
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À propos Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Le restaurant La Cabro d'Or Baumanière, situé au cœur de la Provence, dans le magnifique village des Baux-de-Provence, est un établissement gastronomique réputé pour sa cuisine raffinée et créative. Le chef Glenn Viel vous surprendra avec sa cuisine provençale savoureuse, tandis que le chef Michel Hulin vous invite à déguster sa cuisine provençale raffinée. Le restaurant est fermé les lundis et mardis du 15 octobre au 15 avril. L'établissement est également engagé dans une démarche environnementale, avec l'obtention du label Green Food, et propose des soirées vigneronnes. En plus du restaurant, l'Oustau de Baumanière propose des événements spéciaux, des chocolats de luxe et des séjours pour vivre Noël en Provence. Pour une expérience culinaire inoubliable dans un cadre idyllique, rendez-vous au restaurant La Cabro d'Or Baumanière.
Photos de Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Mas de Baumanière, 13520 Les Baux-de-Provence, France
Les heures d'ouverture de Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
19:00 - 21:30
Jeudi:
19:00 - 21:30
Vendredi:
19:00 - 21:30
Samedi:
19:00 - 21:30
Dimanche:
12:00 - 14:00
Commentaires sur Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
"Superbe expérience au Cabro d’Or ! Une soirée formidable, un dîner incroyable et un service adorable. On a découvert des épices inconnues, des vins et un lieu très agréable. En fait la nuit il y a peu d’intérêt à avoir une table face à la baie vitrée on ne voit rien , je tournerais les tables vers la salle, ce serait plus sympa je pense et peut-être ajouter quelques plaids ou bougie pour rendre le lieu plus chaleureux."
"Très belle étape sur la route de vacances. Menu unique de 15 août mais pas de regret de ne pas avoir le choix. J'aime bien les surprises et cette fois je n'ai pas été déçu. En plus découverte d'un excellent champagne, cuvée maison qui se boit sans fin. Parking ombragé"
"La cuisine est excellente et les produits sont de qualité malheureusement le service n'est pas à la hauteur du standing de l'hôtel 5*. Nous étions en demi pension petit déjeuner et dîner: il y a eut plusieurs petites choses : table pas prête, pas de confiture, pas de sucre, serviette et cuillère sales, on oublie notre café commandé 20 minutes auparavant nous sommes obligés de redemander... Le personnel semblait perdu, débordé, novice, non qualifié pour la moitié, malheureusement d'un jour à l'autre le service et l'expérience était donc très inégale. Merci au sommelier principal qui était adorable, et à l'équipe qui a fait de son mieux malgré tout. Une belle expérience qui reste entachée par ces nombreux couacs et nous fait dire que le rapport qualité prix n'est pas correct pour un 5 étoiles."
"Le parc du domaine est très bien entretenu. Le déjeuner était parfait. Je fréquente souvent les restaurants du guide Michelin dont 2 à 3* Manque d'attention pour le service, pour un 3* Michelin, faites un effort Messieurs !!. - Le Sommelier absent, nous avons dû nous servir le vin nous-mêmes !. - Le ramasse miettes à chaque service était néant !. - Le personnel : baskets aux pieds !!"
"Un très bon moment. L’endroit est sublime avec sa terrasse bien ombragée et une vue sur le magnifique jardin. Les plats sont globalement raffinés, avec des mélanges de saveurs inattendus et bien choisis. Néanmoins, Certains plats étaient moins satisfaisants : trop fades pour l’entrée de langoustines et un peu de nerfs pour le morceaux de thon tataki. Nos coups de cœur sont pour l’accompagnement du thon (poivron farci à la polenta/chorizo et sa sauce) et le sublime dessert aux mûres !"
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