Lou Mile Sol

Situé dans le paisible village de Le Brusquet, au cœur de la vallée de la Bléone, le Lou Mile Sol est un café-restaurant chaleureux aménagé dans l'ancienne école du village. Ouvert du mercredi au dimanche de mai à octobre, et fermé le lundi et le mardi, le Lou Mile Sol propose une cuisine traditionnelle à base de produits locaux soigneusement sélectionnés. Que ce soit pour déguster un délicieux repas en été sur la grande terrasse ombragée avec vue sur les montagnes, ou pour se détendre dans l'espace lounge nouvellement aménagé en hiver, le Lou Mile Sol offre une expérience culinaire authentique et conviviale.

Le restaurant propose une variété de plats allant de salades fraîches, woks, plats sucré-salé, tartare de bœuf haché minute, parillada de viande et de poisson frais, banderille de gambas et St jacques, ainsi que des desserts délicieux. L'établissement peut accueillir jusqu'à 30 personnes à l'intérieur et 50 personnes à l'extérieur, offrant un cadre idéal pour profiter de la cuisine savoureuse et de l'atmosphère accueillante.

Le Lou Mile Sol fait partie des Bistrots de Pays, qui mettent en avant les produits locaux et de saison, et offrent une expérience authentique de la cuisine française. Pour les amateurs de randonnée, le village de Le Brusquet offre également de magnifiques sentiers menant à des sites historiques et naturels, offrant une expérience complète pour les visiteurs.

Dans le cadre du 30ème anniversaire de la Fédération Nationale des Bistrots de Pays, le Lou Mile Sol est fier de faire partie de cette grande famille de cafés-restaurants indépendants à la campagne. Venez découvrir l'authenticité et les saveurs du terroir français au Lou Mile Sol, et plongez dans une expérience culinaire unique.