Tourtons - Papi Ours

Bienvenue à Tourtons - Papi Ours, situé au 16 rue Peroliere à Gap. Chez Papi Ours, nos chefs cuisinent sous vos yeux selon des recettes bien gardées depuis 4 générations. Nous sommes fiers de fabriquer tous les jours des produits faits maison que nous aimons et qui nous ressemblent : gourmands et généreux, faits avec des ingrédients simples soigneusement sélectionnés pour leur qualité, et avec des recettes qui respectent le savoir-faire traditionnel tout en étant revisitées avec plaisir.

Nos tourtons, qu'ils soient salés ou sucrés, sont de petits chaussons délicieusement fourrés, généreusement garnis et enveloppés dans une pâte pur-beurre qui a fait leur réputation. Nos ravioles du Champsaur sont également une spécialité à ne pas manquer, préparées à base de pomme de terre et de fromage, et idéalement consommées trempées dans du miel. Les oreilles d'ânes, qui doivent leur nom à la forme des feuilles d'épinards sauvages utilisées pour les préparer, sont également à découvrir ou redécouvrir.

Pour nos amis végétariens, une large majorité de nos recettes sont végétariennes, offrant ainsi un large choix pour tous les goûts.

Nous proposons des plats à emporter uniquement, et nous vous encourageons à passer vos commandes la veille pour le lendemain afin de nous laisser le temps de vous préparer des mets de qualité. Nous vous remercions de votre compréhension.

Venez découvrir nos excellentes spécialités régionales et laissez-vous tenter par nos tourtons, ravioles et oreilles d'ânes, tous préparés avec passion et savoir-faire. Nous vous attendons avec impatience pour vous faire découvrir les saveurs uniques de Tourtons - Papi Ours.