Brasserie Bar Alphand
À propos
La Brasserie Bar Alphand est un établissement situé au cœur de la Provence-Alpes-Côte d'Azur, dans la magnifique région des Hautes-Alpes à Vallouise-Pelvoux. Fondée par Lionel au printemps 1998, la micro-brasserie artisanale Alphand est nichée au pied du Massif des Ecrins, offrant ainsi un cadre exceptionnel pour la production de bières de qualité. Grâce à la géologie de la région, l'eau de source utilisée est d'une pureté optimale, et les ingrédients sélectionnés, tels que les malts issus de l'agriculture raisonnée, les houblons et les souches de levure, permettent de brasser des bières uniques et originales, sans additifs ni colorants artificiels.
Les bières de la Brasserie Alphand sont non filtrées et non pasteurisées, préservant ainsi toute leur qualité et leur saveur. Elles sont brassées à l'eau de source native, offrant une grande finesse et la capacité de satisfaire les amateurs les plus exigeants. La gamme de bières propose des variétés allant de la bière blonde désaltérante à la bière brune de style trappiste, en passant par des IPA et des colas artisanaux, offrant ainsi une large sélection pour tous les goûts.
En plus de sa production de bières artisanales, la Brasserie Alphand abrite également un bar de montagne, un lieu de rencontre convivial, et un restaurant où vous pourrez déguster des spécialités montagnardes préparées par Delphine. Que ce soit sur la grande terrasse offrant une vue imprenable sur les Alpes ou dans la chaleureuse salle au décor typique montagnard, l'expérience à la Brasserie Bar Alphand promet d'être mémorable.
Venez découvrir et déguster les délicieuses bières artisanales de la Brasserie Alphand, ainsi que les spécialités montagnardes proposées par le chef, dans ce lieu unique au cœur des Hautes-Alpes.
Photos
Contacts
05290 Vallouise-Pelvoux, Hautes-Alpes, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
00:00 - ?
Mardi:
11:00 - 23:00
Mercredi:
11:00 - 23:00
Jeudi:
11:00 - 23:00
Vendredi:
11:00 - 23:00
Samedi:
11:00 - 23:00
Dimanche:
11:00 - 23:00
Avis
"Déçu par l'accueil cet été. Ils étaient 2 personnes pour nous accueillir enfin pas très sympa comme accueil !!! Un des 2 nous montre 3 types de bière. En partant ils ont dit dans notre dos les moutons bê bê je suppose que c'est parce que nos 2 fils avaient les cheveux frisés. Pas très malin !!!"
"Une ambiance montagne comme on l'aime ! Rigolade et détente avec de la rigueur dans le travail. Les serveurs sont toujours sympathique à l'écoute pour vous servir au mieux. Une belle dédicace pour la fondue à la bière qui est excellente et l'option de la recharge ... on adore !"
"Un très bon accueil même en arrivant sans réservation et en plein feu. De très bonnes bières (blonde et la 3 pistes), des Bretzels faits maison et excellents ! Nous avons essayé les salades le lendemain et très bien également. Nous y reviendrons sans hésiter pour tester le reste."
"Très belle terrasse, avec des serveurs chaleureux, une super ambiance. Ça fait maintenant quelques années que je viens à vallouise et je suis toujours aussi satisfaite de cette brasserie / restaurant . La fondue ainsi que la raclette sont excellentes, le coca la bière ainsi que d’autres boissons sont faites maison et les plats régionaux sont également excellents !! Très beau cadre et personnel à l’écoute. Je recommande !"
"Brasserie avec une belle terrasse et un bel intérieur Tres bel endroit ombragé avec des transats Tres bon choix de bières On reviendra"
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