Restaurant Kaiseki,

3959 Route des Pinchinats, 13100 Aix-en-Provence, France

"Très bon dîner au Kaiseki, nous nous sommes régalés Service parfait rien à redire Des attentions qui nous ont fait plaisir. Très belle decoration, originale Dans la continuité de notre expérience au restaurant le Art il y a 1 an."

"J'ai mis une étoile parce que pas le choix, puis la décoration est incroyable. Nous avons été déçu des plats : peu de saveurs, très peu recherché parfois ... Nous avons fait part de notre mécontentement, certains plats sont repartis à peine touché, nous sommes même partis avant la fin, et personne n'a daigné venir nous voir ... Le chef est japonais, c'est une cuisine japonaise, avec des saveurs japonaises ... et bien la note est bien française, 520 € à deux ... c'est à se demander si on se moque pas de nous"

"Restaurant très intimiste, 20 couverts environ. Belle déco qui mélange les styles. Concernant les saveurs, on trouve des accords, des cuissons et épices que l on utile bcp moins dans la cuisine européenne. Le chef qui officie depuis plusieurs années arrive à marier des classiques de la cuisine japonaise avec parfois une touche de provence. Côté vin nous sommes plus proche de l encyclopédie que de la carte des vins tellement les références. sont nombreuses et qualitative. Très belle découverte."

"Un beau lieu ne fait pas tout ! Service froid (à l’exception d’une jeune femme asiatique très joviale et souriante !), a croire que le sourire est proscrit dans cet établissement ! Prix très (trop) élevés pour le contenu et la qualité proposé Environnement magnifique … le lieu est tout simplement incroyable, mais gâché par l’expérience proposée"

"Agréablement surprise Ayant vécu plusieurs années au Japon, je suis particulièrement pointilleuse sur la cuisine d'inspiration japonaise. Ici la qualité des produits et la finesse de la cuisine sont au rendez-vous. Le menu unique sait régaler les papilles à travers une variété de saveurs harmonisées. Le service est de qualité et le personnel sympathique. Menu adapté en fonction des allergies. Je recommande."