Château de la Gaude
À propos
Niché dans un écrin de verdure dans les terres d’Aix-en-Provence, le Château de la Gaude est une bastide en date du 17ème siècle. Ouvert en 2019, le Château de la Gaude est devenu un lieu de vie et de convivialité par son patrimoine classé Monument Historique, sa culture de la gastronomie, de l'art et des vignobles.
Le Château de la Gaude est un établissement polyvalent offrant une expérience complète à ses visiteurs. Que ce soit pour déguster des plats raffinés dans son restaurant, se détendre dans son spa, séjourner dans ses logements élégants, visiter sa cave à vin ou profiter de son cadre exceptionnel en tant que point d'intérêt, le Château de la Gaude a tout pour plaire.
Situé sur la Route des Pinchinats, le Château de la Gaude est également un lieu de vente de produits du terroir, notamment des produits alimentaires et des spiritueux. Les visiteurs peuvent ainsi ramener chez eux un souvenir de leur séjour ou faire plaisir à leurs proches en offrant des produits de qualité issus de la région.
Que ce soit pour une escapade romantique, une dégustation de vin, un séjour de détente ou simplement pour profiter de la beauté de la nature environnante, le Château de la Gaude est l'endroit idéal pour se ressourcer et découvrir le patrimoine culturel et gastronomique de la Provence. Et n'oubliez pas, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Photos
Contacts
3959 Route des Pinchinats, 13100 Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône, France
Avis
"Magnifique établissement, tout est nickel jardin chambre partie commune. Personnel très accueillant et sympathique. Gros bémol pour un établissement 5 étoiles, le repas dans la brasserie Japonaise. Nous étions dans le cadre d'un séjour organisé par notre société, avec un menu négocié avec l'établissement. Nous avons dû réclamer nos boissons (2 verres de vin et une flûte de champagne), réclamer du pain que nous avons eu une fois sur les deux demandes et les plats nous ont été servis avec toujours la même phrase : on va voir ce que vous avez droit avec votre menu. Enfin le repas, pour avoir fait d'autres établissements de cette gamme, pas à la hauteur ni au niveau goût ni au niveau du service et du respect du menu annoncé, nous devions avoir des mochis et nous avons eu une tarte chocolat (ceci dit très bonne). Dommage ! Côté petit déjeuner très copieux mais tout est servi sur table en même temps, un buffet serait mieux adapté. Nous retournerons dans cet établissement mais pas à la brasserie japonaise"
"Je laisse rarement de mauvais avis mais là, il est important d’exprimer son mécontentement quand le service n’est pas à la hauteur. Nous sommes allées au Château de la Gaude un soir coté « le K » pour y boire un verre. Après notre premier verre nous décidons de prendre une bouteille de blanc avec quelques sushis. Milieu de bouteille nous nous rendons compte que la couleur du vin est changeante et que le goût est quelque peu altéré, nous allons donc voir le barman montrant le verre de mon amie qui était lui sans souci et le mien qui n’était pas de la même consistance ainsi que la bouteille. Le barman nous a sèchement répondu qu’il ne s’y connaissait pas en vin et qu’il fallait voir avec sa responsable. Nous attendons toujours la responsable qui n’est jamais venue à notre table ( nous étions en fin de soirée) et très peu de clients étaient encore présents. Une quinzaine de minutes plus tard nous nous rendons à la caisse pour écourter notre venue en expliquant de nouveau le problème de la bouteille sans oublier d’expliquer le comportement du barman. Nous avons reçue pour réponse de la responsable « mais vous comprenez c’est sa manière d’être ! ». Cette dernière s’est excusée brièvement. Le moment de l’addition venu quelle fut notre surprise ! Une bouteille affichée à 50 facturée 55€, nous indiquons l’erreur a la serveuse ainsi qu’à la responsable sans que l’addition soit modifiée. Nous réglons et aillant payé en espèce nous demandons si c’est ok. On nous répond que oui. En conclusion les 5€ en plus de la bouteille n’ont pas été déduits et le trop perçu du règlement (aperçu après coup) n’a jamais été rendu. Un petit digestif nous a été offert à la fin de la soirée. En bref nous avons payé plus qu’il était initialement prévu, aucun geste commercial n’a été fait. Mon amie a appelé pour faire part de son mécontentement et a été très peu considérée. Pour un lieu qui se veut être un 5 étoiles je ne recommande pas. Nous avons été très déçues."
"Endroit charmant et agréable. Parc très bien entretenu avec une jolie vue sur la campagne aixoise. Facilités de parking . Prix un peu élevé mais c’est le gage de qualité."
"Tout était parfait, du début à la fin! Les chambres sont spacieuses, très propres et bien agencées. L’équipe est au top du restaurant, à l’accueil alors merci à tous. Les restaurants servent d’excellent cocktails qui sortent de l’ordinaire, les menus changent souvent et tous les plats sont de très bonnes qualités. Je recommande évidemment et je reviendrais sûrement. Merci encore"
"Dîner à la Brasserie le K Expérience incroyable enjolivée par ses cuisiniers et ses chefs de rangs. Des plats aux saveurs inconnues et un service impeccable, merci infiniment pour cet accueil. Petit coucou à Rémy pour sa cuisine et son accueil exceptionnel"
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