Les Toits Rouges: hébergement original, chambre et table bio, location en montagne près des hôtels d'Auron Route de Douans, 06660 Saint-Étienne-de-Tinée

Les Toits Rouges: hébergement original, chambre et table bio, location en montagne près des hôtels d'Auron

Il était une fois… deux anciennes bergeries, situées à 1400 m d’altitude, accessibles après une courte marche sur le sentier de randonnée de Colle-longue. En 2006, c’est la rencontre avec Yves et Véronique – globe-trotteurs, écumeurs des mers australes durant 2 décennies – nomades dans l’âme – reconvertis dès juillet 2014, en bâtisseurs, jardiniers, éleveurs de poules et vos hôtes avec le plus Grand Bonheur.

Quelques produits MAISON: Granola, confitures, pancakes & yaourts; Pollo al disco (spécialité argentine) Potimarrons pour de bonnes soupes ou gratins, confiture de coing embaumant la cuisine. Si nous recevons en formule B&B, en raison de l’accès et pour la convivialité, nous privilégions la formule avec Table d’hôte. Nous ferons connaissance un verre d’apéritif maison à la main lovés dans de profonds canapés, adossés aux pierres centenaires. Réunis autour de la grande table, sous la charpente de mélèze, près du poêle à bois, nous partagerons la cuisine MAISON, essentiellement Bio ou labelisée, du jardin si possible, généreuse, équilibrée, largement influencée par nos voyages. L’hiver, spécialités montagnardes mijotées au feu de bois. A votre réveil: pancakes, yaourts & confitures MAISON ; muesli, fruits, brioches & divers pains large choix de boissons.

Une prairie bordée de plantes aromatiques où les transats vous invitent au farniente l’été. Une terrasse extérieure couverte pour siroter en toute saison et à toute heure – une boisson fraîche – un thé – un café – un vin chaud. Un immense potager & un verger pour le plaisir des papilles, des fleurs à profusion pour le plaisir des yeux et le régal des butineuses. Pour la sérénité et le bien-être : un sauna à bois original (accessible gratuitement le soir de 17h00 à 19h00) – un bassin où se déverse l’eau fraîche du torrent de montagne – une terrasse sur pilotis dans un écrin de verdure. Pour vous offrir un environnement détox ! ni TV ni Wifi – excellent signal tous opérateurs …et le silence! LE SILENCE !

Toutes sont originales, douillettes, avec vue montagne, entrée indépendante, chauffage, literie de haute qualité, salle de bain & WC internes. Plateau bouilloire avec thé, café & tisane à disposition. Linge de lit, serviettes, gel douche et sèche cheveux fournis. Taxe de séjour, boissons à table, accès au sauna COMPRIS.

FORMULE B&B: Nuitée petit déjeuner ⇒ 100€00. FORMULE ½ PENSION : Dîner nuitée petit déjeuner ⇒ 145€00 (soit petit déjeuner 7€50/pers. et table d’hôte 22€50/pers.) Adulte⇒72€50 Jeune 15/17⇒50€ Ado 11/14ans⇒45€ Enfant de -10ans⇒35€ Bébé⇒15€. RÈGLEMENT PAR CB (sur place 2% de commission) ) OU VIREMENT BANCAIRE ( perçu minimum 7 jours ouvrés avant votre arrivée). Acompte de 25% pour séjours ≥ 450€ exigible à la réservation par virement(remboursable jusqu’à 7 jours avant votre arrivée).

Vous souhaitez offrir un séjour: nous vous faisons parvenir un bon cadeau prérempli. Règlement par virement. Le hameau de DOUANS est situé à 8 kms de la commune de St Étienne de Tinée et du GR5, 12 kms d’Auron (soit 20 min départ maison), 30 kms d’Isola 2000 ( 50 min départ maison). Toute l’année 300 m /20 m de dénivelé depuis le parking supérieur ( ≥ 5 minutes ), et l’hiver, en présence de neige, plus sportif, 350m / 100 m de dénivelé ( ≥ 8 minutes) depuis le hameau. Départs de randonnées vers le Pas de Colle-longue, Barbacane, la tête du Lautaret, Rabuons, les refuges italiens Foches et San Bernolfo. Nous reviendrons vers vous pour les dernières infos météorologiques et conditions d’accès. La route M62 conduisant au hameau est déneigée TOUS les jours par les services de la métropole.

Le luxe du calme et de la nature environnante. Véronique et Yves, qui ont eu mille vies, ont aménagé ce havre de paix pour le plus grand plaisir de leurs hôtes. L’artiste Yves et la cuisinière hors pair Véronique sont dans un partage hors du commun et une bienveillance constante. Un bijou d’humanité et de chaleur qui font souvent défaut. Nous reviendrons au plus vite. Merci les aventuriers. Eric et sa bande aux chapeaux. Un endroit magique coupé du monde où nous allons souvent depuis des années ☀️ Chaleur, partage, rires sont toujours au rendez vous ! Chaque fois que nous y allons nous faisons de belles rencontres, nous mangeons extrêmement bien et nous revenons remplis de l’énergie de ce lieu et surtout de celle transmise par Yves et Véronique, qui sont d’une richesse intérieure rare, et qui, aujourd’hui nous sont chers ✨ ❤️ ✨. Tout bonnement exceptionnel ! Le cadre, les repas, les chambres. Véronique et Yves sont au top! Bref un lieu qui vous réconcilie avec la nature et l’humanité ! Merci merci merci!!! UNE MAISON OÙ LE BONHEUR EST CONTAGIEUX SEMBLE T’IL ! QUEL MAGNIFIQUE ÉTÉ GRÂCE À VOUS TOUS… MERCI MERCI. Quelle magnifique expérience nous avons vécue ! Nous sommes un groupe de 6 parisiens à la recherche d’air pur, de calme et de belles randonnées : nous avons été comblés ! L’emplacement est exceptionnel et nous a permis de nous réveiller face à une montagne rougeoyante dans le soleil du matin. Les logements crées à la suite du rachat d’une vieille bergerie sont très propres et aménagés avec beaucoup de goût. Quant à nos hôtes, Yves et Véronique, ils n’ont eu de cesse de nous faire plaisir : que dire de l’apéro du soir (Ah la tapenade de Véronique !…) servi avant un dîner copieux et délicieux, des sandwichs du midi (Miam miam les pains bagnats !) sans parler des discussions animées avec nos hôtes qui nous ont enthousiasmés avec leurs aventures passées au bout du monde… Bref, le plus difficile ne fut pas d’arriver mais de partir de ce lieu enchanteur ! Nous recommandons les séjours aux Toits Rouges sans modération… Hélène et Pierre (Août 2023). J’ai découvert ce vendredi Un semblant de petit paradis Des toits rouges lovés dans la montagne Ouvrent leurs portes et m’accompagnent Une douce chaleur m’envahit Le silence m’apaise, me réjouit Un paysage majestueux surgit La nature prend toute sa place ici Puis vient tout doucement la nuit Autour d’un verre, d’une bonne table réunis Nos hôtes nous bercent de leurs récits Voyageurs des mers, ouverts d’esprit Ils écoutent et partagent aussi. Pour ces petits bonheurs de ma vie Véronique et Yves, un grand MERCI ! Maryline. Petit séjour inoubliable.Véronique et Yves nous ont accueillis avec générosité dans un lieu très cosy. Dépaysement total dans un cadre naturel. Nous avons été ravis de découvrir leur parcours de globe trotters. Apéritifs et repas très chaleureux en leur compagnie.Le sauna est la cerise sur le gâteau. Un grand merci Véronique et Yves. Nous espérons revenir bientôt. Aux toits rouges, c’est l’été…accueil par le vol des papillons et les sons de la nature. Juste lâcher prise, se poser pour butiner en paix. Véronique et Yves sont là, "