Café de la Gare (CDLG)

"Café plus que ignoble. Un vrai jus de chaussettes ! Un accueil irrespectueux et désagréable. Impossibilité d’emporter des cafés sur une barquette et impossible de pouvoir s’assoir sur place pour consommer car nous avons de la nourriture venant de la concurrence. Un vrai scandale ! Prenez votre café à la boulangerie à côté ils sont bien meilleurs. Réponse au patron : Monsieur, Je penses que vous contestez beaucoup d’avis sur votre établissement qui semblent présenter un vrai problème récurent. En effet, de nombreux clients se plaignent de l’attitude et de la politesse de votre personnel et également de la votre. Je peux vous assurez que vous mettez en lumière la supériorité de la concurrence qui se trouve à côté de votre établissement. Pour rappel, votre établissement se trouve aux abords d’une gare. Une gare est un lieu de passage, de rencontre et où souvent de nombreuses personnes, s’y retrouvent à attendre. Je peux vous assurer que jamais aucuns établissement ne m’a jamais demandé de partir après avoir consommé chez eux dans un tel lieu. Je penses que la véritable frustration est de votre côté. Je dis « frustration » car il semble que ce soit votre argument préféré face à de nombreux clients mécontents. Mais je peux vous assurer que vous ne pourrez pas garder votre établissement ouvert avec un tel comportement. Vous poussez littéralement votre clientèle à la concurrence. Un patron normal demande à ses clients de leurs laisser une bonne note Google après leurs passage. En effet, une bonne note améliore la recommandation dans Google Map, via certaines pub, assistant vocaux,etc… Mais votre manie de répondre systématiquement agressivement à des CLIENTS insatisfaits est une des choses la plus anti-commerciale que j’ai pu voir de ma vie. Prenez le temps de regarder les avis Google d’autres établissement et vous constaterez vous-même que vous exploitez extrêmement mal ce super outil que beaucoup de touristes utilisent régulièrement. Dans une gare ça me semble important de le souligner. Un bon patron écoute les avis et les redevances de ces clients. Il dialogue et cherche un arrangement quand il y’a un désaccord. Il dois écouter les suggestions et les critiques de ceux-ci et agir en conséquence. C’est comme cela qu’un établissement évolue, se forge une clientèle fidèle et prends de la valeur face à la concurrence. Je vous suggère donc d’écouter vos clients au lieu de leurs répondre avec une tel agressivité. De revoir la recette de votre café. De revoir votre interdiction de consommer autre chose d’un autre établissement qui pousse d’avantage à aller à la concurrence. Par exemple en obligeant à consommer chez pour accéder à votre terrasse. Pour info, c’est se que font tout les établissement de ce type dans une gare. De rappeler à votre personnel que dans l’horeca, le client est roi et que par conséquent, la politesse est très importante. Mais surtout de prendre en compte les avis de vos clients même ceux qui vous déplaisent. Vous passez juste pour un patron frustré qui a peur de la méchante boulangerie juste à côté. Il serait peut être temps de faire évolué les choses. Car je peux vous assurer que les établissements noté avec de nombreux avis à 1 étoile, finissent tôt ou tard par glisser la clef sous la porte."

"Le café à un goût horrible Réponse au propriétaire: Non il ne s'agit pas d'une frustration ni d'un message gratuit, d'ailleurs je n'ai pas mentionné le fait que nous ayons du manger nos croissants d'à côté debout et boire nos boissons assis, car le problème n'est pas là pour moi. Si pour vous il s'agit "d'éducation" vous devriez savoir qu'énormément d'établissements permettent de consommer quelque chose d'autre sur leur terrasse lorsqu'on achète chez eux. On appelle cela un "geste commercial" De plus ce n'est pas comme si votre terrasse était bondée. Mais le réel problème est l'arrogance dont vous avez fait preuve, peut-être vous êtes-vous levé du mauvais pied ce matin là ? Les autres avis google me permettent de ne pas en douter... Quant au café, peut-être que la brûlerie de Olonnes en fait de très bon, ce qui est certainement le cas ! Je pense qu'il est certainement très mal exploité chez vous. Peut-être devriez-vous goûter vos cafés avant de les servir ? Je vous souhaite de tenir compte de ce que les gens disent de votre établissement sur google car il s'en porterait certainement mieux ! Bonne journée"

"Nourriture très correcte pour un prix très abordable. En revanche, alors que nous avions commandé pour trois personnes et que nous étions installés à une table de quatre, il a été demandé à ma fille de 11 ans qui avait acheté un sandwich dans la boulangerie voisine de le consommer à l’extérieur. Malgré ma demande, justifiée par le fait que ma fille sortait d’une hospitalisation, la direction n’a pas changé de position, contraignant ma fille à manger dehors, par terre et au soleil. Je précise que toutes les autres tables étaient inoccupées et que notre présence à quatre ne gênait en rien. En conclusion, nous ne reviendrons pas dans cet établissement."

"Malheureusement, de bons cookies ne suffisent pas à compenser un comportement irrespectueux et anti commerçant. Refuser d'apporter à table un café (commandé et payé au comptoir) à une personne avec la jambe cassée sous prétexte "qu'il n'y a pas de service à table" relève clairement d'un manque total d'empathie. Il est déjà relativement compliqué et fatiguant de se déplacer en béquilles avec une jambe dans le plâtre mais arriver à tenir en même temps un gobelet de café brûlant à la main semblerait impossible pour la plupart des mortels dotés de seulement deux bras, hormis vous bien sûr... En revanche pour demander aux gens de dégager de votre café car leur enfant ose manger un morceau de gâteau qui ne vient pas de chez vous, vous semblez prendre la peine de sortir de derrière votre comptoir et ce assez promptement je dois dire... Message aux futurs clients, mieux vaut ne pas être enceinte / handicapé / âgé lorsque vous viendrez dans cet établissement car la bienveillance ne semble pas faire partie de leurs principes..."

"Juste grandiose, en transit vélo sur 1000kms, la météo ne m’a pas permis de beaucoup rouler ce jour là. Je cherchais donc un endroit chaleureux et j’ai été servi. Très simple d’apparence, les préparations y sont juste exquises. L’accueil est très sympa. Je recommande vivement également si vous souhaitez maîtriser votre budget. C’est très raisonnable Merci beaucoup"