Fermenting & Co
À propos
Bienvenue chez Fermenting & Co. Nous sommes un établissement situé aux Sables-d'Olonne, au 15 rue Le Corbusier, et nous sommes fiers de vous proposer une expérience unique centrée sur le Kombucha. Notre boisson est à la fois saine, vivante et naturellement pétillante, élaborée à partir de thé fermenté. Nous utilisons des produits de qualité issus de l'agriculture biologique, et nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une boisson répondant aux attentes des consommateurs les plus exigeants.
Le Kombucha est une boisson obtenue par la fermentation de thé sucré grâce à une culture symbiotique de différentes bactéries et levures. Notre processus de fabrication comprend deux fermentations, la première en cuve pendant une dizaine de jours, suivie de l'aromatisation et de la mise en bouteille pour une seconde fermentation en milieu anaérobique. C'est à ce moment que l'effervescence naturelle se développe, donnant à notre Kombucha ses propriétés uniques.
Notre Kombucha est une boisson naturellement effervescente, riche en probiotiques, vitamines et antioxydants. C'est une alternative saine aux sodas classiques, et c'est une boisson que votre ventre va adorer et vos papilles vont apprécier. Pour nous, être sain n'a jamais été aussi simple, une bouteille à la fois !
L'histoire de Fermenting & Co commence en Australie et en Californie, où nos fondateurs, Alexia et Florian, ont découvert le Kombucha et ses bienfaits. Cela les a poussés à s'impliquer dans la fabrication de cette boisson saine, et aujourd'hui, nous sommes fiers de partager notre passion avec vous.
En plus de notre Kombucha, nous proposons également une sélection d'autres établissements partenaires et points d'intérêt locaux qui partagent nos valeurs en matière de produits sains et de qualité. Venez nous rendre visite et découvrez l'univers de Fermenting & Co.
Photos
Contacts
15 Rue le Corbusier, 85180 Les Sables-d'Olonne, Vendée, France
Avis
"En visite à serbotel, découverte de cette petite entreprise de kombucha, des recettes vraiment sympa, et un grand plaisir en bouche et en plus sain pour la santé. Goûtez vous ne serez pas déçu."
"J'ai récemment découvert Fermanting & Co, cette charmante micro-brasserie de kombucha aux Sables-d'Olonne, gérée par deux jeunes femmes passionnées. Leurs boissons de kombucha sont tout simplement délicieuses ! J'apprécie énormément l'engagement de cette entreprise en faveur d'une boisson saine et naturelle, légèrement effervescente, produite à base de thé fermenté. C'est rafraîchissant, savoureux et bénéfique pour la santé. Je recommande vivement Fermanting & Co pour tous les amateurs de kombucha, et pour soutenir une entreprise locale dynamique et engagée."
"Merci de m'avoir fait découvrir cette boisson que je ne connaissais pas il y a 6 mois... Tout d'abord c'est gustativement vraiment très bon...De plus innovant et sain...Top.... Il y a un vrai travail de recherche afin de proposer une gamme adaptée à une large clientèle... Goûter toutes ses différentes saveurs c'est l'adopter au quotidien. Merci et bonne continuation à cette belle et jeune entreprise promise â un très beau developpement."
"Merveilleuse découverte qu’est le Kombucha. Très bonne expérience! Boisson excellente avec ses bienfaits et pour tous les goûts. Alexia qui s’est occupée de ma commande est au Top ! Allez y les yeux fermés. Merci de ton accueil."
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