La Carolingienne le Bourg
À propos
Bienvenue à La Carolingienne le Bourg, une boulangerie-pâtisserie artisanale située au cœur de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, sur la Place de l'Église. Fondée en 1999 par Martial Chevallereau, un Philibertin de longue date, cette institution est devenue un point de repère incontournable pour les amateurs de produits de qualité et de fabrication artisanale.
En plus de sa boulangerie-pâtisserie, La Carolingienne le Bourg dispose également d'un restaurant et d'un magasin où vous pourrez trouver une sélection de produits locaux et de saison. En 2011, un deuxième point de vente a vu le jour, ainsi qu'un laboratoire de production, permettant à l'établissement de répondre à une demande croissante tout en conservant son engagement envers le fait maison.
La Carolingienne le Bourg est fière de porter le label "Boulanger de France", une certification qui garantit que tous les produits sont fabriqués sur place, dans le respect des traditions artisanales. En plus de cela, l'établissement s'engage à privilégier les circuits courts et les fournisseurs locaux, à soutenir la formation des jeunes apprentis, et à redistribuer les invendus à des œuvres caritatives.
En tant que client de La Carolingienne le Bourg, vous pourrez donc déguster des pains, des pâtisseries et des plats préparés avec soin, tout en contribuant à une économie locale et durable. Nous vous invitons à venir découvrir notre établissement et à savourer nos délices, tout en participant à une démarche éthique et responsable. Merci de votre visite !
Photos
Contacts
15 Place de l'Église, 44310 Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Loire-Atlantique, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
15:15 - 19:00
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
15:15 - 19:00
Jeudi:
15:15 - 19:00
Vendredi:
15:15 - 19:00
Samedi:
07:00 - 13:00
Dimanche:
07:00 - 13:00
Avis
"Bonnes pâtisseries et le pain est bon aussi. Accueil simple et efficace."
"Super boulangerie. Nous y avons pris nos sandwichs tout le long de notre séjour et tous était très bon ! Les viennoiseries sont également bonnes. Je recommande !"
"Les produits sont bons, il n'y a rien à redire là dessus. Par contre...l'amabilité de la personne qui nous a accueillis aujourd'hui, on repassera ! Une porte de prison serait plus chaleureuse!! Je suis désolée mais vendre de bons produits c'est une chose, mais les accompagner d'un sourire c'est quand même mieux. Sinon quel est l'intérêt de travailler dans le commerce?!?"
"Je trouve que c'est assez cher pour de la qualité que je trouve moyenne . Le second problème c'est que la boulangerie est petite et les jours où il y a beaucoup de monde on est soit tous entassés, sois à attendre dehors. Sinon les gâteaux sont bons et il n'y a rien a redire sur le personnel ."
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