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Maison Souloum
4 Qur Vie de la Lande, 65670 Arné, France
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À propos Maison Souloum
Bienvenue à la Maison Souloum, située au pied des Pyrénées centrales, dans le petit village d’Arné (Hautes-Pyrénées). Notre ferme familiale élève ses Porcs Noirs de Bigorre AOP en plein air toute l’année sur près de 20ha de prairies naturelles et de sous-bois.
D’un naturel calme et curieux, venez rencontrer cet animal singulier et ses éleveurs. Une race ancienne qui a failli disparaître à l’orée des années 80, relancée par une poignée de passionnés, elle se distingue par sa robe noire, ses oreilles horizontales, son aptitude à la marche et sa capacité à se nourrir à partir des ressources de son milieu naturel.
Avec seulement 20 cochons par hectare, les Porcs Noirs de Bigorre arpentent nos parcours vallonnés se nourrissant d’herbe, de céréales (sans OGM), de glands ou encore de châtaignes selon les saisons.
Le Porc Noir de Bigorre se caractérise par la qualité particulière de sa viande et de son gras permettant d’élaborer des produits alliant puissance et finesse. Un mode d’élevage ayant obtenu, en 2015, la reconnaissance AOC et en 2017, celle de l'AOP.
Particuliers ou groupes, enfants ou adultes, en famille, en couple ou entre amis, venez découvrir notre élevage et le quotidien tranquille de nos Porcs Noirs de Bigorre. En se baladant autour de nos parcours, vous découvrirez les coulisses de ce mode d’élevage extensif, son cadre de vie exceptionnel et son histoire.
Nous proposons une large sélection de charcuteries, comprenant notamment jambon, saucisson, terrines et bien plus encore. Nous sommes fiers de vous offrir des produits de qualité issus de nos élevages.
La Maison Souloum vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir la tradition et le savoir-faire de l'élevage des Porcs Noirs de Bigorre. Venez visiter notre ferme et déguster nos produits de qualité.
Commentaires sur Maison Souloum
"Superbe visite. A voir les porcs noirs dans les prés, qui se prélassent ou prennent des bains de boue. Accueil très chaleureux d'une pationnée ! Merci pour ce bon moment et aussi pour la dégustation. Boutique de spécialités très sympa."
"Parfait accueil, belle boutique tres bon produits je recommande vivement. Exploitation à visiter."
"Nous avons tout d’abord reçu un accueil chaleureux ds un cadre joliment agencé ,non , nous ne sommes pas venus là par hasard mais notre intuition nous a récompensé quelle belle découverte ! Tout d’abord la découverte d’une personne qui respirait l’amour de sa passion et qui a su en ces quelques minutes nous la faire partager ,ensuite la découverte de l’élevage ds sa nature ,Oui le jambon est d’une extrême finesse chaque bouchées est un plaisir , plaisir qui nous ramène inlassablement à cette merveilleuse découverte que je conseille à tous les passionnés !"
"Génial! Arrivée à la boutique, restaurée avec goût dans le respect du bâtiment d’origine. Partage de la passion de l’élevage et des animaux. Rencontre avec les bébés cochons puis découverte des parcours et des cochons adultes. Supers explications et cadre magnifique. Ambiance familiale loin du tourisme de masse."
"J'adore. La petite boutique à la ferme est top et les produits de qualités ! On nous a même proposé de voir les cochons. Nous reviendrons sans hésiter !"
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