Distillerie CASTAN

La distillerie CASTAN est une institution située dans la région d'Occitanie, dans le département du Tarn, à Villeneuve-sur-Vère. Cette distillerie est spécialisée dans la production de whisky depuis trois générations, perpétuant un savoir-faire transmis de père en fils.

Découvrez la gamme de whiskies Vilanova Single Malt, dont le premier Single Malt distillé par la Distillerie Castan, le BERBIE, a révolutionné et redonné ses lettres de noblesse au whisky tarnais. Très accessible, il sera parfait pour une initiation tout en douceur. Le VILANOVA ROJA est un single malt non filtré à froid, mis en bouteille à 46 %vol, issu d’un vieillissement en ex fût de vin rouge. Il séduira les apprentis comme les initiés. Enfin, le VILANOVA OR est un single malt embouteillé sans aucune filtration à froid à 46 %vol, vieilli en ex fût de Bourbon, lui conférant une robe dorée et des arômes fruités à dominante vanillée.

L'aventure de la distillerie CASTAN a débuté en 1941 par Gilbert Castan. Depuis trois générations, la famille Castan partage la passion des spiritueux et l’expérience de la distillation. La distillerie a été créée en 2010 autour de l’alambic familial et une distillerie de nouvelle génération s'est construite en 2007. La maison Castan est reconnue pour la qualité de ses spiritueux, la tradition et l’art de la distillation, étant la première distillerie de whisky d’Occitanie. La distillerie travaille avec des cavistes, épiceries et CHR dans toute la France et est accompagnée financièrement par la région Occitanie dans le cadre de son projet stratégique de développement à 3/5 ans.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. LA VENTE D’ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS. L’ALCOOL NE DOIT PAS ÊTRE CONSOMMÉ PAR LES FEMMES ENCEINTES.