Restaurant - Cave - Bistro a vin - Conseil "La Table Du Sommelier"
À propos
Niché au cœur de Castres, à quelques kilomètres de Toulouse et d’Albi, La Table du Sommelier est un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité. Situé tout près du Musée Jean Jaurès, notre restaurant-caviste vous invite à un moment de plaisir gustatif dans un cadre chaleureux et convivial.
Depuis de nombreuses années, M. Philippe Subira, Maître-Sommelier passionné de vins et de spiritueux, vous accueille midi et soir du mardi au samedi pour un voyage culinaire au gré d'une cuisine créative et revisitée, accompagnée d’une sélection de vins venue des 4 coins du monde. Notre équipe de professionnels saura vous conseiller pour choisir le vin parfait pour accompagner votre repas et sublimer vos papilles.
En plus de notre restaurant, nous proposons également un service de traiteur et de vente à emporter à Castres. Si vous cherchez un restaurant proposant des plats de la carte à emporter, La Table du Sommelier est l'adresse idéale. Notre traiteur se spécialise dans la cuisine à base d’ingrédients frais et de qualité, et nous sommes également à votre disposition pour la réalisation de plats spécifiques sur demande.
Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou une soirée entre amis, La Table du Sommelier vous promet une expérience culinaire inoubliable. Venez nous rendre visite au 6 Place Pelisson à Castres et laissez-vous séduire par notre cuisine raffinée et nos vins d'exception.
Photos
Contacts
6 Place Pelisson, 81100 Castres, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
19:30 - 21:00
Mercredi:
19:30 - 21:00
Jeudi:
19:30 - 21:00
Vendredi:
19:30 - 21:00
Samedi:
19:30 - 21:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Cuisine excellente, établissement tenu par de vrais professionnels amoureux de leur métier. Le menu de midi à 17 euros ,entrée, plat, dessert, vin et café est tout juste exceptionnel."
"Les plats sont travaillés et originaux. Le mignon de cochon mariné à l'orange et laqué au sirop d'érable fut une bonne surprise."
"Une adresse que je recommande chaudement : des plats excellents, originaux, de l’entrée au dessert, un service certes un peu long mais de qualité, avec des explications précises sur les vins, leur histoire, leur production, des « énigmes » pour deviner, le temps pour déguster. Des conseils très judicieux pour le vin que ce soit à l’apéritif comme pour le vin qui a accompagné les plats différents de 6 convives ! Le prix est très raisonnable. Une adresse incontournable à Castres !"
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