Bep Chay 22 Rue des Couteliers, 31000 Toulouse

"Tout est bon ! C’est un excellent restaurant végétarien où tout ce qui y est servis est exquis. Le personnel est très aimable, ce qui vient sublimer cette expérience culinaire. Je vous recommande le thé au jasmin, il est divin."

"Restaurant de cuisine vietnamienne avec un choix essentiellement vegan. Je mange de tout mais je me suis quand-même bien régalée ! Des plats savoureux, certains copieux et sans sacrifice sur les protéines. Parfait pour les vegan, ceux qui hésitent à passer le pas et pour ceux qui sont curieux et qui ont envie de découvrir de nouvelles façons de s'alimenter. Très bonne adresse avec un service au top et une déco super chaleureuse et colorée ! Rapport qualité quantité prix excellent !"

"Étant allergique au sésame j'avais appelé pour voir si c'était possible de dîner dans ce restaurant , le chef avait confirmé qu'il n'y aurait aucun soucis. En arrivant les deux serveuses me donne des versions différentes... Au final j'ai pu dîner mais c'était un vrai casse tête désagréable et pas rassurant alors que j'avais prévenue. La serveuse est très insistante pour qu'on commande rapidement et pour nous débarrasser alors que le restaurant était loin d'être plein un samedi soir et que nous étions 2... Les 3 nems sont trop cher (7€50) pour quasi un seul ingredient à l'intérieur, une texture désagréable et sans goût si on les manges sans sauce ... Le com Chay était original au gout, avec des saveurs différentes certaines moins appréciable que d'autres, bien copieux mais cela reste un assemblage surtout de légumes simples et souvent crus donc je n'ai pas était dépaysé, de plus le riz était un peu trop collant. Le dessert sorbet mangue était pas mal, mais là aussi le riz gluant était un peu trop sec malgré la sauce coco. Le thé maison était original. Point négatif pour les sauces et les carafes d'eau en plastique qui reste sur les tables en continu ce n'est pas hygiènique. Pour résumé c'était une expérience culinaire saine, dans un petit cadre joli mais un peu trop coûteuse et pas assez représentative de la cuisine vietnamienne. Je remercie cependant le chef pour le repas. Je préciserai qu'il ne faut pas traiter les personnes avec des allergies différemment des autres clients surtout sans discrétion à la table d'a côté ..."