BIM | Brasserie de l'Éphémère
16ter Rue du Pont, 09320 Massat, France
À propos
La Brasserie de l'Éphémère, située à Massat, Rue du Pont, 16ter, est bien plus qu'un simple bar ou restaurant. C'est un lieu de rencontre, de partage et de dégustation de bières artisanales et écologiques. La Bière Internationale de Massat, également connue sous le nom de BIM, est brassée avec passion et souci de l'environnement. Issue de la Brasserie de l'Éphémère, la BIM est le fruit d'un projet de brasserie à énergie positive, porté par Guillaume et Pierre, qui ont créé l'association "La Brasserie de l'Éphémère" dans le but de promouvoir une bière écologique avec une empreinte environnementale minimale.
La brasserie utilise des matières premières biologiques et a mis en place un système de consigne des bouteilles pour réduire son impact sur l environnement. Chaque mois, 2000 bouteilles sont lavées, remplies et étiquetées à la main, dans le respect de l'environnement et du bien-être humain. Mais l'équipe ne s'arrête pas là. Pour entrer dans l'ère de l'économie circulaire, ils ont pour projet de créer une station de lavage utilisant un mix énergétique durable, incluant la production d'eau chaude solaire, le chauffage au bois avec valorisation des déchets de la scierie locale, la méthanisation des déchets de brasserie et la récupération d'eau de pluie.
La Brasserie de l'Éphémère est bien plus qu'un simple établissement, c'est un projet porteur de sens, alliant passion pour la bière et respect de l'environnement. Pour en savoir plus sur la BIM - Bière Internationale de Massat et sur les projets de la brasserie, n'hésitez pas à les contacter par mail à [email protected], ou visitez leur site web www.bim-brasserie.fr. Vous pouvez également les joindre par téléphone au 06 80 40 37 91 ou au 07 83 18 41 56.
PSITT ! On brasse, le site est en cours de fermentation... on revient bientôt !
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Thai et sushi
2 Av. de Muret, 31300 Toulouse, France
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Bangkok Station
28 Av. François Mitterrand, 31290 Villefranche-de-Lauragais, France
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Ô Baï - Thaï Restaurant
21 Av. Roger Couderc, 34070 Montpellier, France
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Inspiration Thaï
5 Av. de Verdun, 30133 Les Angles, France
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Noodles thaï
36 All. Paul Riquet, 34500 Béziers, France
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ÔaM fresh food Grabels
2 Rue Nicolas Appert, 34790 Grabels, France
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Restaurant BANTHAÏ
27 Av. de Perpignan, 11130 Sigean, France
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Bangkok Street Food
10 Rue Aristide Ollivier, 34000 Montpellier, France
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iThaï 24
Rue Jean Jaurès 7, bis, 31600 Muret, France
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TUKTA THAI CUISINE
La Borie Basse, 12800 Cabanes, France
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Restaurant Le Tech
10 Rue de Couret, 65400 Arrens-Marsous, France
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La Tachouère
132 Rte Soulor, 65400 Arrens-Marsous, France
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Le Garden Bar & Restaurant
11 Av. du Gén Leclerc, 65110 Cauterets, France
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Brasserie de Bigorre
3 Rue de Belfort, 65110 Cauterets, France
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Le Billot
2 Rue du Général de Castelnau, 65110 Cauterets, France
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La Table - Jean-Paul Tossens
627 rue Bernard Tumapaler, 32400 Saint-Mont, France
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Lau Tant'hic
Rue de Belfort, 65110 Cauterets, France
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La Tasca
17 Pl. Saint-Clément, 65120 Luz-Saint-Sauveur, France
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A La Bonne Franquette
6 Rue de Verdun, 65110 Cauterets, France
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Pintxoak
8 Rue de Belfort, 65110 Cauterets, France
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